Curățarea uscată a culorilor

Aroma dulce-tart de merișor adaugă gust la o masă. Versatilitatea acestui fruct și durata de conservare a acestuia sunt extinse prin uscare. Puteți opta pentru a încorpora cranberries uscate, numite, de asemenea, craisins, în cookie-uri, pâine și alte produse coapte, sau presărați-le peste salate pentru un indiciu de dulceață. Le puteți mânca, de asemenea, la fel ca stafidele, o mână la un moment dat ca o gustare rapidă. Cranberries uscate sunt bogate in grasimi si fibre.

Bowl de cranberries uscate (Imagine: bhofack2 / iStock / Getty Images)

Calorii și grăsimi

Cranberries uscate oferă 125 de calorii în fiecare servire 1/3-cana. Acest lucru se potrivește bine în planul dvs. de masă ca o gustare. Dieta ta trebuie să includă gustări sănătoase de 100 până la 200 de calorii care ușurează durerile de foame și oferă un impuls de energie. De asemenea, luați în 0,5 grame de grăsime într-o porție de afine uscate, o mică parte din alocarea recomandată de 44 până la 78 grame de grăsimi pe zi, sau 20-35 procente din caloriile pe care le consumați.

Carbohidrați și fibre

O porție de afine uscate conține 32 de grame de carbohidrați sau 9,8 până la 14,2 procente din carbohidrații pe care ar trebui să le consumați zilnic dacă urmați o dietă de 2.000 de calorii. O portie are, de asemenea, 7,5 grame de fibre. Planul dvs. de masă ar trebui să includă între 21 și 38 de grame de fibre pe zi pentru a scădea riscul de diabet de tip 2, anumite tipuri de cancer și condiții mai puțin grave, cum ar fi constipatia.

Zahăr

Inclusiv cranberries uscate în dieta ta adaugă 18,5 grame de zahăr la planul de masă. Zaharurile naturale, cum ar fi cele găsite în cranberries uscate, probabil nu vor duce la probleme de sănătate. În ciuda acestui fapt, consumați merișoare uscate cu moderatie, deoarece prea mult zahăr din fructe poate interfera cu hormonii dumneavoastră, inclusiv cei care reglează insulina și zahărul din sânge.

Vitamine si minerale

Cranberries uscate sunt o sursă bună de vitamina C, deoarece fiecare porție conține 20% din doza zilnică recomandată. Aceasta face ca afinele uscate să fie o opțiune bună pentru a accelera viteza la care vă vindecați de la rănire. De asemenea, obțineți 2% din fierul de care aveți nevoie în fiecare zi într-o porție de afine.

Beneficii

Mulți oameni cred că băut suc de afine sau mănâncă afine, inclusiv afine uscate, ajută la prevenirea infecțiilor tractului urinar, deși nici o dovadă științifică nu afectează acest lucru. Un domeniu în care știința reia beneficiile afinelor este utilitatea produselor fitochimice ale fructelor. Cercetarile publicate in numarul din august al revistei "Food Science and Nutrition" coreleaza antocianinele, flavonolii, compușii acidului fenolic si proantocianidinele - toate produsele fitochimice - pentru prevenirea unei game de afectiuni medicale, inclusiv ulcerul gastric, unele tipuri de cancer și boli de inimă.