Pastele te face sa faci?

Orice produs alimentar poate duce la creșterea în greutate dacă consumați prea mult din acesta, deoarece creșteți în greutate când consumați mai multe calorii decât ardeți prin activitatea zilnică. Pastele nu fac excepție. Cu toate acestea, pastele se pot încadra într-o dietă sănătoasă, mai ales dacă alegeți tipul potrivit de paste și toppinguri sănătoase pentru a merge cu el.

Bucăți mari de paste de cereale integrale. (Imagine: tycoon751 / iStock / Getty Images)

Tip de paste

Pastele obișnuite pe care le puteți cumpăra în magazinele de bacanie se face cu făină de grâu și este un exemplu de boabe rafinate. Achiziționarea de paste făinoase întregi sau unul dintre amestecurile de paste care amestecă boabe întregi și boabe rafinate vă va oferi o valoare nutrițională mai mare pe calorie și va fi mai multă umplutură datorită fibrei adăugate din boabele întregi.

Topping-uri

Ceea ce face în mod obișnuit pasta atât de îngrășăminte este de toppings oamenii pus pe paste lor. Sosurile de unt și sosurile și sosurile cu multă carne pot conține multă grăsime și calorii, făcând făina de paste mai puțin sănătoasă decât dacă ați ales paste cu sos de roșii sau o cantitate mică de ulei de măsline și o mulțime de legume pentru topping. Luați în considerare mai degrabă carnea de pui sau fructe de mare decât carnea roșie pentru sursa de proteine. Parmezanul rezemat pe partea de sus va oferi multă aromă pentru relativ puține calorii.

Pasta beneficii

Pastele, chiar și pastele obișnuite, sunt scăzute pe indicele glicemic atunci când gătiți al dente, ceea ce înseamnă că nu va face ca glicemia să crească brusc după ce o mănânci. De asemenea, poate fi densă cu nutrienți dacă alegeți paste cu cereale integrale cu un sos și legume cu conținut scăzut de grăsimi, umplându-vă cu puține calorii. Ambele alimente care sunt hrănitoare și alimentele care au un indice glicemic scăzut vă pot ajuta să pierdeți din greutate. Pastele conțin, de asemenea, vitamine și minerale esențiale.

consideraţii

Pentru a vă menține mâncărurile de patiserie sănătoase și pentru a limita riscul, va duce la creșterea în greutate, urmăriți dimensiunile porțiunilor. O farfurie mare care se deplasează cu paste conține multe porții, deoarece o porție este doar o jumătate de cești de paste făinoase. Dacă nu sunteți sigur ce arată o porție de paste, încercați să o măsurați data viitoare când faceți paste, astfel încât să puteți estima mai exact numărul de calorii pe care le consumați și să rămâneți în cantitatea de calorii pe care trebuie să o consumați pentru a vă menține greutatea sau slăbi.