Are ouăle de mâncare noaptea să vă trezească?

Dacă nu mănânci ouă ca parte dintr-o masă mare chiar înainte de culcare, nu este probabil ca ei să vă țină treji noaptea. De fapt, consumul ouălor pe timp de noapte poate ajuta de fapt să dormi mai bine, potrivit unui articol publicat pe site-ul "Daily Mail".

Un ou cu o felie de pâine prăjită te poate ajuta să dormi. (Imagine: JoeGough / iStock / Getty Images)

Ouă și somn

Dacă nu aveți indigestie atunci când mâncați înaintea patului, ouăle combinate cu alimente bogate în carbohidrați ar putea fi o gustare bună pentru culcare. Ouăle sunt una dintre cele mai bune surse ale aminoacidului triptofan, pe care organismul îl poate utiliza pentru a produce melatonină și serotonină. Ambii acești aminoacizi contribuie la aducerea somnului prin limitarea cantității de circulație nervoasă din creier. Consumul de alimente bogate în carbohidrați împreună cu o sursă de triptofan ajută la scăderea celorlalți aminoacizi din sângele dvs. care concurează pentru absorbție cu triptofan, deoarece carbohidrații măresc nivelul de insulină. Fără carbohidrații pentru a face acest lucru, puteți absorbi mai mult de aminoacizi tirozină, care are efectul opus al serotoninei și melatoninei, ajutându-vă să vă păstrați treaz.