Mâncarea fast-food vă face să vă îngrășați sau obeze?

Mâncarea rapidă determină creșterea în greutate și obezitatea? Totul depinde de modul în care ordonați și mâncați. Când alegeți din meniuri pline de alimente grase și porțiuni supradimensionate, este ușor să comandați oferte greșite și să consumați prea multe calorii. Dacă sunteți relativ sedentar, veți câștiga greutate. Dacă continuați să mâncați aceleași alimente la același nivel de activitate, riscați să deveniți obezi.

Un close-up de un fast-food cheeseburger. (Imagine: cookelma / iStock / Getty Images)

Calorii conteaza

O dietă medie pentru a menține greutatea corporală poate găzdui aproximativ 2.000 de calorii pe zi, împărțită între trei mese. Dacă o masă de fast-food contribuie cu jumătate din totalul zilnic, restul dietă vă poate împinge peste limită și corpul dvs. va stoca aceste calorii ca grăsime. În timp ce salate, burritos de fasole și fulgi de ovăz simplu au 200 de calorii sau mai puțin, dressingul, guacamolul și fructele uscate măresc numărul de calorii.

Comportamentele cu calorii superioare sunt tipice: un lichid de 16 oz. sucul de portocale, sandwich-ul de biscuiți cu ouă și cârnați și maronii de hash, de exemplu, totalizează 900 de calorii. Un hamburger dublu-patrat, cartofi prăjiți mari și cartofi de 16 oz. cola ia peste 1300 de calorii. Acest lucru lasă puțină cameră suplimentară în dieta dvs. pentru restul caloriilor și alimentației zilnice.

Dezechilibrul caloric

Dacă consumați frecvent alimente rapide, supraîncărcarea cu calorii va fi mai puternică. În timp ce corpul dvs. arde unele calorii în activitatea metabolică și sarcinile de zi cu zi, este posibil să nu puteți să epuizați excesul. Oamenii care depășesc în mod regulat limitele lor de calorii și nu exercită suficient, pot câștiga cu ușurință greutate. Departamentul de Sănătate și Servicii Umane din S.U.A. raportează că, în medie, aveți nevoie de două ore și jumătate de exerciții săptămânale pentru a menține o greutate corporală adecvată.

Creștere în greutate

Deci, cât de mult fast-food poți mânca fără grăsime? Puteți compensa ocazional mese bogate în calorii, consumând alimente cu conținut scăzut de calorii în alte momente sau exercitând mai mult. Dacă nu luați aceste măsuri de precauție, totuși, puteți alimenta și câștiga greutate. Un articol din 2005 in The Lancet a raportat ca intr-un studiu al obiceiurilor alimentare tineri-adulti, cei care au mancat doua sau mai multe mese fast-food pe saptamana a castigat 10 de lire sterline in medie peste 15 ani.

obezitatea

Când indicele de masă corporală atinge 30, starea excesului de greutate se numește obezitate. În funcție de tiparele dvs. de hrană, acest lucru se poate întâmpla când sunteți relativ tineri sau când aveți vârstă medie. Obezitatea care rezultă din consumul de alimente rapide pline de grăsimi saturate, cum ar fi burgeri și cartofi prajiti, poate crește dramatic riscul de apariție a bolilor de inimă și a diabetului de tip 2.