Carbohidratii care te fac sa dormi?

Sleepiness a crescut in mod continuu mai des in Statele Unite, potrivit Centrului pentru Controlul si Prevenirea Bolilor. În timp ce somnul de noapte suficient este cheia pentru energia pe timp de zi și vigilența, dieta dvs. poate juca un rol.

Carbohidrații pot provoca schimbări în glicemia din sânge, digestia și creierul, care provoacă somnolență. (Imagine: cyano66 / iStock / GettyImages)

Carbohidrații sunt principala sursă de energie a organismului, dar pot acționa și împotriva nivelurilor de sănătate și de energie. Dacă somnolența dumneavoastră este severă sau durează, cereți sfatul medicului dumneavoastră.

Efectele de zahăr din sânge

După ce consumați alimente care conțin carbohidrați, sistemul digestiv vă descompune carbohidrații digerabili, care intră în sânge. Pe masura ce creste cantitatea de zahar din sange, pancreasul produce insulina, un hormon care permite celulelor sa absoarba zaharul.

Ca răspuns, organismul produce hormon glucagon, ceea ce vă ajută să păstrați glicemia și nivelul de energie sub control. Carbohidrații simpli, cum ar fi zahărul din trestie de zahăr și siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză, determină creșterea zahărului din sânge mai rapid decât carbohidrații complexi care se deplasează mai lent, predominând în legumele de amidon și cerealele integrale.

Spike-ul rapid de la consumul de carbohidrați simpli, în special în exces sau fără alte alimente, vă poate determina scăderea în greutate a glicemiei, ducând la acel senzație de crăpătură. O scădere a zahărului din sânge cu mai mult de 15% sub nivelul de repaus este considerată hipoglicemie sau scăderea zahărului din sânge.

Serotonina și triptofanul

Serotonina și triptofanul ar putea fi motivul pentru care vă simțiți somnoros după curcanul de Ziua Recunostintei și piureul cartofilor. Carbohidrații permit creierului dvs. să producă serotonină, o substanță chimică care permite stări de calm și plăcut, în timp ce produce triptofan, substanța chimică responsabilă de somnolență, mai disponibilă pentru creier.

Acesta este motivul pentru care mesele bogate în carbohidrați vă fac să dormiți, spune Fundația National Sleep și de ce gustările ideale pentru culcare la culcare conțin carbohidrați și proteine, un furnizor de triptofan.

Somnolență de la supraalimentare

Supraalimentarea este una dintre cele mai frecvente cauze ale somnolenței induse de consum, conform departamentului dietetic al Universității Medicale din Carolina de Sud.

După masă, corpul dvs. trasează mai mult sânge în sistemul dumneavoastră digestiv. Mese excesive în mărime necesită și mai mult sânge, ceea ce determină privarea temporară a sângelui și a nutrienților din creier și alunecarea reziduală. Deși aceste efecte sunt, în general, ușoare, le puteți preveni consumând mese și gustări mai mici, mai frecvente.

Somn când este dorit

Dacă te lupți cu vegherea la culcare, Columbia University Health recomandă să ai o mâncare mică conținând carbohidrați, cum ar fi laptele cald. În plus față de carbohidrați, laptele oferă triptofan prietenos cu somnul.

Dacă vă aflați adormit după prânz, ritmurile dvs. circadiane - somnul natural al corpului și ceasul de alertă - poate fi un vinovat mai mare decât carbohidrații, spune Fundația National Sleep.

Dacă nu sunteți în stare să vă odihniți în acest moment, asigurați-vă că masa de prânz nu este prea mare și conține proteine, ceea ce ajută la reducerea scăderii zahărului din sânge și a somnolenței. Savurați o salată cu frunze acoperită cu pui la grătar și crotoni de cereale integrale, de exemplu, în locul unui castron de paste făinoase.