Aveți nevoie de suplimente de ulei de pește dacă mâncați pește?
Consumul de pește uleios este asociat cu o multitudine de beneficii pentru sănătate, la fel ca includerea capsulelor de ulei de pește în dieta ta. Acestea reprezintă cea mai mare sursă de concentrație a acidului eicosapentanoic și a acidului decosahexanoic, denumită adesea EPA și respectiv DHA. Mulți oameni se întreabă dacă ar trebui să utilizeze uleiuri de pește dacă consumă deja pește în mod regulat.
Uleiul de pește, cum ar fi sardinele, poate ajuta la reducerea inflamației și la ameliorarea arderii grăsimilor. (Imagine: Paul Cowan / iStock / Getty Images)Ulei de pește
Beneficiul principal al centrelor de ulei de pește în jurul acizilor grași cu lanț lung EPA și DHA, pe care îl veți găsi în concentrații de aproximativ 180 mg și 120 de miligrame pe gram. EPA și DHA aparțin subgrupului de grăsimi cunoscute sub numele de omega-3, care își iau numele din diferențele de formă moleculară. Nutriționiștii clasifică omega-3 ca uleiuri esențiale, ceea ce înseamnă că organismul dumneavoastră nu poate să le producă el însuși și trebuie să le consumă în mod regulat pentru o sănătate optimă. Deși omega-3 există în alimentele vegetale, cum ar fi semințele de in și nucile, aceste elemente oferă o formă diferită numită acid alfa-linolenic. Acest compus trebuie să fie transformat în interiorul corpului în EPA și DHA, omega-3 active, în timp ce cele două din urmă sunt preformate în uleiurile de pește.
recomandări
MedLinePlus, un serviciu oferit de Institutul Național de Sănătate, indică faptul că omega-3 este un nutrient esențial care poate ajuta într-o varietate de condiții. Notează efectele uleiului de pește asupra scăderii markerilor cardiovasculare, cum ar fi trigliceridele din sânge și prevenirea atacurilor de inimă. Poate chiar avea efecte pozitive asupra preocupărilor inflamatorii cum ar fi artrita, depresia și pierderea în greutate. NIH recomandă între 1 și 4 grame de ulei de pește pe zi.
Pește alb
Peștii albi includ pești precum cod, eglefin, pollock și merlan. O includere populară în multe mese, aceste pești au carne uscată, albă, care dă naștere etichetei lor generalizate. Deși aceste pești dețin rezerve de ulei în ficat, carnea lor oferă un conținut foarte scăzut de grăsimi și uleiuri omega-3 minimale. Persoanele care consumă numai pește alb vor avea nevoie probabil de capsule de ulei de pește pentru a asigura un aport adecvat de omega-3.
Uleiul de pește
Macrou, hering, somon și sardine se remarcă ca forme comune de pește uleios. Aceste pești speciali oferă un conținut mai impresionant de uleiuri omega-3. Gayla și John Kirschmann, cercetători în domeniul nutriției și autorii "almanacului nutrițional", estimează că un filet tipic de somon de 7 uncii oferă aproximativ 4 grame de ulei de omega-3. O persoană care consumă acest lucru sau o servire similară de pește uleios în fiecare zi nu ar necesita suplimente pentru a răspunde recomandărilor oficiale.
cerinţe
Deși se pare că puteți menține o funcție metabolică normală cu o cantitate mai mică de ulei, antrenorul Charles Poliquin consideră că sănătatea umană și performanțele atletice se îmbunătățesc cu un aport crescut de uleiuri de pește. Antrenorul canadian de forță, care a pregătit 16 sportivi câștigători de medalii olimpice, sugerează că aportul de peste 10 grame pe zi poate fi de ajutor; acest lucru este valabil în special pentru persoanele care au o pregătire riguroasă sau care suferă de afecțiuni inflamatorii și, de asemenea, celor care încearcă să piardă în greutate. În timp ce majoritatea oamenilor se pot considera că sunt bine aprovizionați fie cu consum regulat de pește uleios sau capsule de ulei de pește, acest subgrup de indivizi poate dori să includă atât cele mai bune rezultate.
