Ai băut zer înaintea sau după un antrenament?

Majoritatea oamenilor își îndeplinesc cerințele de proteine ​​numai prin dietă și nu au nevoie să bea zer, chiar dacă lucrează în mod regulat. Dacă obiectivul dvs. principal este de a construi masa musculară și de a îmbunătăți compoziția corpului, totuși, zgomotele din zer pot fi capabile să vă ajute, mai ales dacă le bei după exerciții fizice.

Corpul tau poate digera rapid proteina din zer dupa exercitii fizice. (Imagine: Liquidlibrary / liquidlibrary / Getty Images)

Proteină post-antrenament

Potrivit Asociației Naționale de Forță și Condiționare, zerul este unul dintre suplimentele de proteine ​​de cea mai bună calitate pe care un sportiv le poate consuma și este deosebit de benefic în timpul celor 60 de minute după exercițiu. În acest timp, corpul dumneavoastră este capabil să repare țesutul muscular și să stimuleze sinteza proteinelor musculare într-o măsură mai mare decât după ce a trecut mai mult timp.

"Zilnic"

Zerul este deosebit de util să bei imediat după exercițiu, deoarece corpul dumneavoastră o digeră mai rapid decât suplimentele de proteine ​​provenite din alte surse. Pulberea obișnuită de proteine ​​din zer este digerată în mai puțin de 30 de minute, iar zerul hidrolizat este digerat și mai rapid, astfel încât corpul dumneavoastră este capabil să ajungă să lucreze la utilizarea acestor substanțe nutritive aproape imediat. Deși alte proteine ​​pot oferi o nutriție egală sau mai mare, timpii lor de digestie mai lungi le fac mai puțin potriviți pentru a promova sinteza proteinelor musculare în perioada imediat după exercițiu.

Studiile arată…

Cercetările arată beneficii pentru zerul de băut înainte sau după exercițiu. Într-un studiu publicat în 2013 în revista Nutrition Journal, subiecții instruiți cu rezistență care au fost suplimentați cu proteine ​​din zer sau de orez imediat după sesiuni de antrenament pentru o perioadă de opt săptămâni au înregistrat câștiguri comparabile în masa musculară, puterea și puterea musculară, sugerând că orice tip de proteine ​​de înaltă calitate ar putea produce rezultate similare. Într-un alt studiu, publicat în anul 2010 în materie de "Medicină și știință în sport și exerciții fizice", subiecții instruiți care au fost suplimentați cu zer 20 minute înainte de antrenamentele de rezistență sporită au crescut cheltuielile de energie pentru odihnă 24 de ore după terminarea antrenamentului semnificativ mai mult decât cei care consumau carbohidrați. Restul cheltuielilor de energie se referă la numărul de calorii pe care corpul dumneavoastră le cere pentru a-și îndeplini funcțiile de bază în fiecare zi.

Nevoile de proteine

Potrivit dieteticianului înregistrat Rebecca Scritchfield, suplimentele de zer nu dețin avantaje față de alte alimente bogate în proteine, cu excepția comodității. Dacă puteți mânca o cutie de iaurt simplu sau câteva bucăți de carne macră sau pește înainte sau după antrenamentul puterii dvs., de exemplu, veți stimula efectiv recuperarea musculară și sinteza proteinelor musculare fără un supliment. Timpul și cantitățile de proteine ​​devin mai importante dacă sunteți un sportiv competitiv care se antrenează pentru un eveniment mare, cum ar fi un maraton sau un triatlon, însă persoana activă medie nu are nevoie să se potrivească suplimentelor zerului obișnuit într-un plan de alimentație sănătoasă.