Do arahidele cauzează creșterea în greutate?
Nutrienții pe care îi veți obține de la arahide sunt mult mai probabil să vă ajute să pierdeți în greutate decât să provocați creșterea în greutate. De fapt, oamenii care consuma in mod regulat arahide tind sa cantareasca mai putin decat cei care nu mananca nuci, potrivit unei revizuiri in numarul din septembrie al revistei "Journal of Nutrition". În partea inferioară, arahidele sunt bogate în calorii, astfel încât acestea ar putea fi responsabile pentru kilogramele în plus dacă nu urmăriți cantitatea pe care o consumați.
Arahide prăjite într-o coajă. (Imagine: leungchopan / iStock / Getty Images)Calorii Atenție
Când încercați să scăpați în greutate, este vorba despre caloriile pe care le consumați în comparație cu caloriile pe care le ardeți prin activitățile zilnice. Calorii sunt principalul motiv pentru care trebuie să fii atent cu privire la arahide. O porție de 1 uncie de arahide prăjiți uscate conține 166 de calorii, în timp ce soiurile prăjite cu ulei au 170 de calorii. O uncie este doar o mână de nuci, sau de la 28 la 32 de arahide. Este ușor să mâncați mai mult de o mână și să ridicați suficiente calorii pentru a câștiga greutate.
Grăsimi din arahide
O uncie de arahide contine aproximativ 14 grame de grasime, ceea ce echivaleaza cu 126 de calorii. Puteți alimenta această cantitate de grăsime în alimentația dvs., atâta timp cât consumul total de grăsimi nu depășește 20% până la 35% din caloriile zilnice. Grăsimea totală constă în principal din grăsimi nesaturate sănătoase. Dietele bogate in grasimi nesaturate, in special grasimile monosaturate, au tendinta de a induce o pierdere in greutate mai mare decat dietele bogate in grasimi saturate, potrivit unei revizuiri publicate in aprilie 2014 in "European Journal of Nutrition".
Promovarea satietății
În loc să cauzeze creștere în greutate, arahidele vă pot ajuta să pierdeți din greutate pentru că sunt împachetate cu două substanțe nutritive care te fac să te simți plin: proteine și fibre. Fibrele adaugă în vrac, ceea ce promovează fizic sentimentul de plenitudine. Proteina și fibrele solubile încetinesc mișcarea alimentelor din stomac, ceea ce extinde sațietatea pentru o perioadă mai lungă de timp. Aceste substanțe nutritive împiedică, de asemenea, spikele în zahăr din sânge și stabilizarea zahărului din sânge vă ajută să mențineți o greutate sănătoasă. O uncie de arahide furnizează 9% din valoarea zilnică pentru fibre și 13% pentru proteine, pe baza unei diete de 2.000 de calorii pe zi.
Suma de mâncare
Arahidele sunt incluse ca una dintre opțiunile pentru grupul de produse alimentare proteice. "Orientările dietetice pentru americani, 2010" sugerează limitarea porțiunilor și înlocuirea unora dintre celelalte proteine pe care le consumați cu arahidele, în loc să le adăugați la regimul alimentar obișnuit. Departamentul Agriculturii din S.U.A. recomandă să consumați zilnic 0,6 uncii de fructe cu coajă lemnoasă, inclusiv arahidele, în timp ce abordările dietetice pentru a opri hipertensiunea arterială sugerează o dietă de 0,9 oz pe zi. Evitați să cumpărați arahide cu prăjituri de miere sau caramel. Acestea au aproximativ aceleași calorii ca arahidele prăjite, dar veți obține 4 până la 6 grame de zahăr adăugat la 1 uncie - echivalentul a 1 până la 1,5 lingurițe de zahăr granulat - care pot contribui la creșterea în greutate.
