Deficiențe datorate lipsei de proteine ​​și carbohidrați

O dietă nutritivă constă dintr-un amestec sănătos de carbohidrați, grăsimi și proteine. Nu reușindu-vă să obțineți suficient de oricare dintre aceste substanțe nutritive cheie poate duce la deficiențe nutriționale care afectează negativ sănătatea dumneavoastră. Atât carbohidrații, cât și proteinele oferă diferite tipuri de nutrienți, iar o dietă sănătoasă și echilibrată este cea mai bună metodă de a evita deficiențele nutriționale.

Păsările de curte sunt o bună sursă de proteine. (Imagine: Mariha-kitchen / iStock / Getty Images)

Macro-Nutrienți

Elementele nutritive care vă asigură energia corpului sunt cunoscute sub denumirea de nutrienți macro. Există trei elemente macro-nutritive cheie: proteine, carbohidrați și grăsimi. Potrivit Departamentului de Agricultura al Statelor Unite dietetice de referinta, corpul tau are nevoie de aproximativ 10 la 35 la suta din calorii din proteine, 20 la 35 la suta din grasimi si restul de 45 la 65 la suta din carbohidrati. Dacă reduceți în mod semnificativ procentajele de proteine ​​sau carbohidrați, puteți suferi o varietate de probleme nutriționale, chiar dacă obțineți suficiente calorii.

Carbohidrați

Potrivit Departamentului de Agricultura al Statelor Unite pentru Nutritie de referinta dietetica, ai nevoie de aproximativ 45 la 65 la suta din caloriile tale zilnice din carbohidrati, facandu-l cel mai mare singur nutrient macro din dieta ta. Carbohidrații oferă energie sub formă de glucoză, iar corpul dumneavoastră le poate stoca în mușchi și ficat pentru a le folosi ulterior. Dacă nu obțineți suficient carbohidrați, acest lucru poate duce la un nivel anormal de scăzut al glucozei, cunoscut sub numele de hipoglicemie. Hipoglicemia poate duce la confuzie, convulsii și pierderea conștienței.

Proteină

Corpul dvs. utilizează proteine ​​în fiecare celulă și organ și obținerea de suficientă este cheia menținerii unei diete sănătoase. Departamentul pentru Agricultura al Statelor Unite vă recomandă să obțineți între 10 și 35 procente din cantitatea zilnică de calorii consumată din proteine. Dacă nu obțineți suficiente proteine ​​din dieta dvs., puteți prezenta simptome care includ o capacitate scăzută de vindecare a rănilor, umflături la nivelul mâinilor, picioarelor sau abdomenului, scăderea masei musculare și a oboselii, potrivit Net Wellness, un serviciu comun al Universității din Cincinnati, Ohio State University și Case Western Reserve University.

Alte conditii

Obținerea prea multor substanțe nutritive în detrimentul altora poate duce la alte deficiențe și condiții de sănătate. De exemplu, potrivit Institutului Linus Pauling din cadrul Universității de Stat din Oregon, persoanele care au diete care sunt prea bogate în carbohidrați și astfel au un nivel scăzut de proteine ​​și grăsimi pot dezvolta o deficiență de tiamină. Tiamina, de asemenea, cunoscută sub numele de vitamina B1, deficiențe poate duce la o afecțiune cunoscută sub numele de beriberi. Această afecțiune poate provoca dureri musculare, ritm cardiac rapid, convulsii și chiar insuficiență cardiacă congestivă, printre alte simptome și complicații.