Gătiți cartofii cu coarne într-un cuptor electric

Masina de gatit pentru prajituri electrice ofera o alternativa convenabila si eficienta energetic la cuptorul de dimensiuni mari din bucatarie. Sunt deosebit de utile în timpul întâlnirilor mari, când există mai multe cerințe în cuptorul dvs. principal. Puteți folosi prada pentru a pregăti o șuncă sau o curcană, de exemplu, care eliberează cuptorul pentru mâncăruri laterale. Alternativ, puteți utiliza cuptorul pentru vasul principal și pentru a pregăti un fel de mâncare, cum ar fi cartofi.

Cu cartofi cu coajă lemnoasă, o coș de casă, învelită cu brânză. (Imagine: bhofack2 / iStock / Getty Images)

Cu cartofi cu coajă

Cartofii cu cartofi rotunzi sunt unul dintre numeroasele feluri de mâncare convenabile, larg consumate, care pot fi preparate sub formă de caserolă. Felinarul cere ca cartofii tăiați subțire să fie stratificați într-o caserolă cu sare și piper, și sosul alb, apoi coapte până când cartofii sunt fragedi. Amidonul de cartofi îngroșă sosul, dând farfuriei o textura bogată și cremoasă. Cele mai multe rețete fac apel la unele ceapă pentru a face cartofii mai sărate. Mulți folosesc o supă cremă pentru o parte din sos pentru o aromă suplimentară sau adăugați șuncă, șuncă sau brânză.

Coș de cartofi roșii

Există două opțiuni pentru a face cartofi aruncați cu cartofi într-un prăjitor de blat, în funcție de cât de mare este un grup pe care îl serviți și de ce utilizați mașina de prăjire. De exemplu, o vesela de două cvarte ar putea servi de la șase la opt ca o farfurie laterală. S-ar putea să coaceți o cratiță de două cvarte în roaster pentru a vă elibera cuptorul în alte scopuri. A doua alternativă este să pregătiți cartofii tăiați în direct în inserția roasterului, tratându-l ca un vas gigant de caserolă. Într-un roaster standard de 18 centimetri, care ar putea servi 40 până la 60 de porții.

Într-o caserolă

Pentru a pregăti cartofii găluște în roaster ca caserolă convențională, începeți să ungeți cu grijă vasul de caserolă. Asamblați cartofii și sosul în vas așa cum este indicat în rețeta preferată. Introduceți praful de blat și preîncălziți-l la 350 F cu capacul fixat. După ce este încălzit, așezați suportul de sârmă în cuptorul dvs. și așezați vasul de vase pe raft. Acoperiți prăjitorul și coaceți timp de 75 până la 90 de minute până când caserola este bulbucă și îngroșată, iar cartofii sunt delicți.

În Roaster

Pregătirea cartofilor cu coajă de găină direct în racord face ca un lot mult mai mare. Un prăjitor de 18 litri poate stoca confortabil 12 linguri de caserolă, aproximativ egal cu cinci feluri de mâncare de caserolă de 9- cu 13-inch. Acest lucru va necesita aproximativ 25 de kilograme de cartofi. Ungeți praful și aliniați-l cu folie sau hârtie de pergament dacă doriți să minimalizați curățarea. Asamblați rețeta în panza de prăjire a mașinii de gătit, apoi puneți tigaia în cuptor și fixați-o la 350 F. Acoperiți și coaceți aproximativ o oră și jumătate până când caserola este bulbucă și îngroșată, iar cartofii sunt delicți.