Dieta fără carbohidrați pentru o săptămână
O dietă bogată în carburi limitează consumul de zaharuri, legume amidon, pâine, paste făinoase, cereale și cereale. O dietă fără carbohidrați, totuși, nu permite accesul la carbohidrați, chiar și carbohidrații din legume fibroase, cele mai multe brânzeturi și condimente. Meniul include o varietate de carne, carne de organe - și grăsime, făcându-l extrem de provocator pentru a fi carburant complet și pentru a obține toate substanțele nutritive de care aveți nevoie. Este puțin probabil ca o săptămână să vă lase deficitară din punct de vedere nutrițional, dar întotdeauna vă consultați cu medicul înainte de a începe un astfel de plan extrem. Veți experimenta efecte secundare dintr-un regim fără carbohidrați, mai ales dacă sunteți obișnuiți să consumați un număr echitabil de carbohidrați.
Grasimile grase de carne sunt incurajate pe o dieta fara carbohidrati. (Imagine: kaarsten / iStock / Getty Images)De ce să mergeți fără carbune?
O saptamana pe o dieta fara carbohidrati sau aproape fara carburanti da startul procesului de cetoza, in care corpul tau scapa de acizi grasi si produce cetone pentru a alimenta creierul. O dieta ketogenica nu trebuie sa fie zero carb. O dietă foarte restrictivă cu conținut scăzut de carbohidrați atinge aceleași rezultate, dar vă permite să consumați până la 50 de grame de carbohidrați pe zi - în principal din legume apoase, porții slabe de fructe cu coajă lemnoasă, brânză și cremă în cafea. Dacă vă place să consumați tone de carne și grăsimi, cu toate acestea, ați putea supraviețui pe un plan fără carb pentru o săptămână. Pentru a vedea oricare dintre efectele pozitive de la limitarea sau eliminarea carbohidraților, totuși, va trebui să rămâi cu dieta mai mult de o săptămână.
Reacțiile dietetice cetogene și dietetice extrem de restrictive nu suportă scăderea în greutate, stabilizează zahărul din sânge și atenuează simptomele unor probleme neurologice. Anumite popoare indigene, cum ar fi Inuții, care trăiesc în regiunile extrem de nordice ale Alaska, Canada, Siberia și Groenlanda, supraviețuiesc pe un plan în mare parte fără carbohidrați, care constă în grăsimi și proteine. Pentru a asigura o nutriție optimă, aceste populații mănâncă întregul animal, nu doar carnea musculară, cum ar fi friptura. De asemenea, consumă multă materie primă de proteine.
Alimentele permise pe o dietă fără carbohidrați
Carnea este cu siguranta permisa pe un plan fara carb. Aceasta reprezintă o mare parte din planul de masă și include carnea de vită, carnea de porc, peștele și puiul, precum și vânatul sălbatic consumat mai puțin frecvent, cum ar fi elk, bizon, dinți, fazan și rață. Offal, sau carne de organe, este de asemenea încurajată. Rinichii, glandele, conținutul de stomac și grăsimea animală sunt esențiale într-un plan fără carbohidrați deoarece oferă o varietate importantă de aport nutrițional. Căutați specimene sălbatice sau sălbatice naturale pentru a evita contaminarea cauzată de poluare, de antibiotice sau de hrana prelucrată.
Formele sănătoase de grăsime fac de asemenea parte dintr-o dietă fără carbohidrați cu succes; ei ține corpul tău alimentat și sănătos. Uleiurile presate la rece - cum ar fi nuc, avocado, măsline și nucă de cocos - sunt optime. În timp ce avocado și nuci sunt surse sănătoase de grăsime, ele conțin cantități mici de carbohidrați.
Saptamana de probă fără carbohidrați
Micul dejun pe o dietă fără carbohidrați poate consta în slănină cu albușuri de ou, deoarece gălbenușul conține câteva carbohidrați. În alte zile ale săptămânii, ați putea servi o porție de somon la grătar, o coadă de carne de vită sau o coapse de pui cu pielea. Îndepărtați aceste carne cu puțin ulei de nucă de cocos înainte de a găti, pentru a obține grăsimi suplimentare.
Prânzul și cina sunt alcătuite din alimente similare. Pentru o masă de rinichi de carne de vită sau rață de carne de vită, sezon cu condimente italiene uscate, pulbere de chili, unt topit sau sare de mare simplu - toate acestea adaugă carbohidrați zero, dar oferă aromă. Gustările pe parcursul întregii săptămâni constau într-o cutie de sardine ambalate în ulei sau ton, carne de porc sau o uncie de brânză havarti sau manchego - ambele brânzeturi fără carbohidrați.
Stai departe de ficatul de vițel, deoarece conține 9 grame de carbohidrați pentru o servire de 6 uncii și ficat de pui cu 1,3 grame de carbohidrați la 4 uncii. Carnea prelucrată, cum ar fi câinii calzi, cârnați, șuncă de curcan și șuncă de miere, conține, de asemenea, carbohidrați din umpluturi și zaharuri utilizate în procesul de întărire.
Se referă la o dietă fără carbohidrați
Soluționarea alimentelor limitate reprezintă cea mai mare provocare atunci când urmează o dietă fără carbohidrați. Găsirea unei varietăți de carne cu hrănire cu pășuni, sălbatice sau cu iarbă și cu organele lor poate fi dificilă. Este doar o săptămână, dar menținerea dietei poate fi o luptă la evenimente sociale, la locul de muncă și în timpul călătoriilor.
Un plan fără carburi poate avea efecte serioase, pe termen scurt asupra energiei, performanței fizice și a dispoziției. Veți fi probabil obosiți și obosiți și suferiți de dureri de cap pentru cea mai mare parte a săptămânii. Anumite grupuri, cum ar fi persoanele cu afecțiuni renale sau femeile însărcinate și care alăptează, nu ar trebui să meargă fără carbohidrați, chiar și pentru perioade scurte.
Întreabă-te dacă motivul tău de a merge fără carb este valabil. Puteți obține unele dintre aceleași avantaje prin consumul unei diete foarte cetogenice, care oferă un pic mai multă varietate. O dietă ketogenică permite un număr mic de carbohidrați, permițându-vă să mâncați porții moderate de lapte integral, grăsimi, ouă întregi și avocado.
