Carb Count în afine
Afinele sunt adesea găsite pe listele de superfoods, și pentru un motiv bun. Ambalat cu antioxidanti puternici, afinele au un continut scazut de calorii si au un continut ridicat de fibre. Acestea sunt compuse în principal din carbohidrați, la fel ca majoritatea fructelor, deci, dacă vă aflați într-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, poate doriți să calculați carbohidrații net de afine când le încorporați în dieta ta.
Total carbohidrați din afine
O portie de afine cu 1 cupa contine 19 g de carbohidrati si 1 g de proteine. Cu zero grăsimi, majoritatea caloriilor din afine provin din carbohidrații. Afinele contin aproximativ 80 de calorii pe portie.
Net carbohidrați
În timp ce urmăriți carbohidrații, trebuie să scăpați întotdeauna fibrele din numărul total, pentru a ajunge la numărul net de carbohidrați. O porție de afine are 5 g total de fibre. Prin urmare, carbohidrații net, adică suma totală minus grame de fibre, este egală cu 14 g de carbohidrați pe porție.
Antioxidantele și beneficiile pentru sănătate
Afinele contin antioxidanti puternici - de fapt, ele contin doua ori mai multe ca spanac si de trei ori mai multe decat portocalele pe portie. Afine ajuta cu rezistenta la insulina si sunt un aliment sanatos pentru diabetici si cei care urmaresc zaharul din sange. Ele ajută la producerea unei eliberări lente de glucoză în sânge, datorită acidului clorogenic antioxidant sănătos.
Prevenirea bolilor și recomandări
Potrivit medicului holistic Lisa Metzgar, doctorul, "Afinerea afinelor sa dovedit a imbunatati abilitatile cognitive si motorii, imbunatatirea memoriei pe termen scurt, cresterea echilibrului si coordonarii, imbunatatirea vederii si a vederii nocturne, prevenirea infectiilor tractului urinar, scaderea colesterolul, protejează împotriva degenerescenței maculare și îmbunătățește sănătatea cardiovasculară. "Metzgar recomandă căutarea de afine cu o piele cenușie de argint. Acesta este un strat exterior de protecție cunoscut sub numele de "floare". Afinele trebuie să fie ferme și păstrate la frigider pentru prospețime. Spălați-le chiar înainte de a vă planifica să le serviți sau să le mâncați pentru a vă asigura prospețimea și fermitatea.
