Puteți mânca prea mult popcorn?

Pe măsură ce alimentele proaspete se duc, popcornul este pe partea sănătoasă. Un bob întreg, este relativ scăzut în calorii și oferă vitamine și minerale benefice. Cu toate acestea, este posibil să aveți prea mult de lucru bun, chiar și atunci când vine vorba de gustări sănătoase. Pentru a vă bucura de floricelele de porumb fără a trece peste bord, păstrați dimensiunea porțiunii sub control și eliminați-le de bogatele add-on-uri.

Un close-up de popcorn într-un castron de lemn. (Imagine: Lilechka75 / iStock / Getty Images)

Informatii nutritionale

Cantitatea de calorii și alte substanțe nutritive din popcorn depinde de modul în care a fost preparată și de ingredientele suplimentare pe care le conține, dacă este cazul. Potrivit Departamentului Agriculturii din S.U.A., 1 ceașcă de popcorn simplu, cu aer în aer, are aproximativ 30 de calorii, fără zahăr și fără sodiu. Cu toate acestea, aceeași cantitate de popcorn acoperită cu caramel cu arahide are aproximativ 170 de calorii, 19 grame de zahăr și 75 de miligrame de sodiu - ceea ce înseamnă că o puteți mânca prea mult cu o dimensiune relativ mică de servire.

Acasă, cuptor cu microunde sau filme

Sursa popcornului influențează și conținutul său nutrițional. Este mai greu să treci peste bord cu floricele de casă, popcorn cu aer, deoarece este atât de scăzut în calorii și bogat în fibre și carbohidrați complexi. Untul de popcorn cu microunde cu aromă de usturoi are mai multe calorii și sodiu, totuși, și popcornul de film are și mai mult - aproximativ dublul cantității de aerisire. Dacă aveți un mic popcorn la filme, de exemplu, mâncați mai mult decât echivalentul unei pungi întregi de popcorn cu microunde, care are o valoare cuprinsă între 10 și 11 cești. Aceasta adaugă până la 670 de calorii sau mai mult, cu ușurință cantitatea de masă completă.

Grăsime și sodiu

Cu aditivi și arome, cum ar fi untul clasic și sarea, conținutul de grăsimi și de sodiu din popcorn poate fi, de asemenea, un motiv de îngrijorare. Potrivit Centrului pentru știință în interes public, un mic popcorn de teatru de film are aceeași cantitate de grăsimi saturate ca limita a ceea ce ar trebui să mănânci în două zile întregi. O dimensiune medie are o limită de sodiu întreaga zi - 1500 miligrame.

Sfaturi sănătoase

Dacă vă mâncați floricelele de popcorn, de fiecare dată când aveți nevoie de gustări, nu aveți motive serioase să vă îngrijorați de a le depăși. Este totuși înțelept să limitați mărimea servirii la mai multe cupe, astfel încât să aveți în continuare loc în masă pentru alte alimente sănătoase, bogate în nutrienți. Când sunteți chomping pe popcorn unt și sărat, să fie chiar mai atent cu privire la dimensiunea de servire. Pentru a reduce la minimum riscul de creștere în greutate și probleme cardiovasculare, limitați-vă la aproximativ 2 cani.