Poți să mănânci pielea papaya?

Când faceți cumpărături pentru o papaya la supermarket, acordați o atenție deosebită pieței. În general, o papaya cu piele netedă, galbenă, care nu este prea moale, este gata să mănânce. Când sunteți pregătit să vă bucurați de fructe, totuși, este timpul să aruncați pielea. Deși este posibil să puteți mânca pielea de pe papaya fără efecte secundare, acest lucru nu este recomandat.

O grămadă mare de papaya coapte. (Imagine: enterphoto / iStock / Getty Images)

Sari peste piele

Pielea papaya nu este otrăvitoare, ceea ce înseamnă că ați putea mânca din punct de vedere tehnic, dacă doriți. Dar, cum este cazul cu portocalele și bananele, este mai bine să vă bucurați mai degrabă de carnea de fructe decât de piele. Dr. Susan Evans informează că pielea papaya nu este în general comestibilă. Fabrica de papaya produce latex, iar o parte din această substanță poate intra în contact cu pielea în timpul recoltării. Ca atare, consumul de piele de fructe poate duce la iritarea stomacului. Deși nu ar trebui să mănânci pielea, puteți mânca în siguranță semințele fructului, care are o aromă picantă.