Pot îngheța cartofi dulci după coacere?
Cartofii dulci sunt originari din America Centrala si de Sud, dar sunt cultivati in toata lumea pentru carnea lor portocala, care este dulce. De asemenea, cunoscute sub numele de gemuri, cartofii dulci nu sunt nici cartofi, nici cartofi adevărați, ci provin din familia de plante Convolvulaceae și sunt o rădăcină tuberculoasă care este comestibilă și gătită în mai multe feluri, inclusiv coacerea, prăjirea și fierberea. Cartofii dulci nu ar trebui să fie depozitați într-un congelator sau se vor strica destul de repede, dar cartofii dulci pot fi congelați.
Cartofii dulci sunt, de asemenea, cunoscuți sub numele de gem. (Imagine: fotoedu / iStock / Getty Images)Pasul 1
Lăsați cartofii să se așeze și să se răcească după coacere. Ei ar trebui să poată fi luați de mâini fără disconfort, dar nu trebuie să fie reci.
Pasul 2
Împachetați fiecare cartof din folie de aluminiu o dată în jur. Fiecare cartof ar trebui să fie acoperit în totalitate, însă folia nu trebuie să acopere cartofii în straturi.
Pasul 3
Așezați cartofii în pungi de plastic sau în recipiente de plastic, lăsând un spațiu de cap de 1 inch între cartofi și partea superioară a recipientului. Depozitați cartofii în congelator la o temperatură de 0 grade Fahrenheit. Cartofii pot fi păstrați până la
Lucruri de care ai nevoie
Folie de aluminiu
Congelator
