Pot să mănânc cartofi dulci gătiți parțial?

Gatirea parțială sau prepararea cartofilor dulci poate accelera timpul de preparare pentru cartofi dulci prăjiți sau la grătar, cartofi dulci sau cartofi dulci. Poți să faci cartofi dulci înainte de a le coace, mai devreme în ziua sau chiar în ziua în care intenționezi să termini farfuria. Coacerea cartofilor dulci poate face din aceste legume lentă o preferință preferată săptămânii nocturne.

Pregătirea cartofilor dulci

Decideți cum intenționați să vă pregătiți cartofii dulci. Pregătirea cartofilor dulci este o modalitate eficientă de a scurta timpul total de gătit pentru aproape toate rețetele de cartofi dulci. Dacă intenționați să folosiți cartofi dulci întregi, curățați-le cu o perie de legume pentru a îndepărta murdăria și resturile. Cartofii dulci tăiați, tăiați sau tăiați trebuie curățați, clătiți și bătuți înainte de tăiere. Tăiați cartofii dulci cum doriți.

Prefierberea

Umpleți o cratiță medie până la o jumătate până la trei sferturi de apă. Aduceți apa la fierbere. Adăugați cartofi felii, cubați sau întregi dulci în oală. Se fierb cartofii dulci tăiați sau tăiați timp de cinci până la șapte minute. Permiteți 10-12 minute pentru cartofii dulci întregi. Îndepărtați cartofii dulci și scurgeți-i odată ce încep să se aplice. Cartofii dulci nu ar trebui să fie complet gătite.

Depozitarea cartofilor dulci preparați

Dacă pregătiți cartofii dulci pentru a le folosi mai târziu în ziua sau în ziua următoare, scurgeți bine. Transferați cartofii dulci într-un recipient de plastic și păstrați la frigider. Nu lasati cartofii dulci preparati la temperatura camerei decat daca planuiti sa terminati gatitul intr-o ora sau doua.

Finalizarea Rețetă

Utilizați cartofii dulci preparați într-o varietate de rețete, condimentându-le după cum doriți. Reduceți timpul de gătit cu 50% la 75%, în funcție de rețetă. Cartofii dulci de cartofi se vor termina în aproximativ zece minute, în timp ce cartofii dulci sau copți la gratar ar putea avea nevoie de treizeci de minute. Verificați frecvent cartofii dulci. Ar trebui să fie delicate și ușor de rumenit, dacă le prăjiți.