Pot anumite alimente vindeca intestinele inflamate?

Intestinele tale formează cea mai mare parte a tractului digestiv. O mare parte din digestia are loc in intestinul subtire, in timp ce intestinul gros absoarbe apa si excrementeaza deseurile. Inflamația intestinelor este caracteristica primară a bolilor intestinale inflamatorii sau IBD, care includ boala Crohn și colita. Desi masurile dietetice nu pot vindeca IBD-urile, in conformitate cu Fundatia Crohns si Colita din America, anumite alimente pot sustine vindecarea intestinala si ajuta la ameliorarea simptomelor.

Intestinele formează tractul digestiv. (Imagine: Denis Raev / iStock / Getty Images)

Grăsime, semințe de in și nucă

Nuci. (Imagine: eabff / iStock / Getty Images)

Peștii grași, cum ar fi somonul, tonul, halibutul, păstrăvul și căpșunul, semințele de in, uleiul de semințe de in, nucile și uleiul de nuc oferă cantități bogate de grăsimi sănătoase, cunoscute sub numele de acizi grași omega - 3. Desi rezultatele cercetarii raman amestecate, conform studiului University of Maryland Medical Center, UMMC, acizii grasi omega-3 pot ajuta la prevenirea sau reducerea inflamatiei intestinale. Omega-3 grăsimi promovează de asemenea sănătatea pozitivă a inimii și funcția creierului. Se selectează semințele de semințe de grâu cu semințe de in, sau se mănâncă semințele întregi de semințe de in, într-o mașină de măcinat cafea, pentru a îmbunătăți absorbția. Dacă alimentele bogate în fibre sau cele grosiere declanșează simptomele IBD, consumă cel mai adesea pește gras mai degrabă decât fructe cu coajă lemnoasă sau semințe. Pentru beneficii suplimentare, coaceți, gatiți sau aburiți peștele, utilizând cantități ușoare de ulei de plante, mai degrabă decât unt.

Fructe și legume colorate

Fructe și legume proaspete. (Imagine: Noel Hendrickson / Digital Vision / Getty Images)

Fructele și legumele sunt surse valoroase de vitamine, minerale, apă și fibre dietetice. Fructele și legumele colorate tind să conțină cele mai bogate cantități de antioxidanți, care ajută organismul să se ferească de infecții și boli. UMMC recomandă alimente bogate în antioxidanți, cum ar fi cireșe, afine, roșii, ardei grași și squash, ca elemente importante ale tratamentului dietetic pentru boala Crohn. Dacă fructele și legumele declanșează gaze, balonare sau alte simptome de IBD, încercați să le gătiți sau să experimentați diferite soiuri pentru a determina ce puteți consuma cu ușurință. Alte legume decât varza chineză tind să fie acceptabile pentru persoanele cu colită sau boala lui Chron. Alte fructe și legume bogate în antioxidanți includ spanac, șuncă, zmeură, căpșuni, pepene galben, portocale, mere, pere, prune, cartofi coapte cu piele, cartofi dulci și fasole de coafură.

Iaurt și Kefir

Consumul de iaurt. (Imagine: George Doyle / Stockbyte / Getty Images)

Iaurtul și kefirul sunt produse lactate cultivate care conțin probiotice - bacterii sănătoase care sporesc digestia și ajută la prevenirea infecțiilor bacteriene. Potrivit Fundației pentru Crohn și Colită a Americii, probioticele pot echilibra nivelurile bacteriene din intestine și pot ajuta la reducerea inflamației. Deși produsele lactate declanșează simptome la unele persoane cu IBD, probioticele adesea împiedică disconfortul digestiv legat de lactoza - zahărul care apare în mod natural în laptele de vacă. Verificați ambalajele pentru a vă asigura că iaurtul conține culturi active vii. Iaurtul și kefirul pot fi adăugate, de asemenea, în fructele de fructe pentru a obține beneficii suplimentare antioxidante și nutriționale. Pentru rezultate optime, consumați în mod regulat iaurt și / sau kefir.