Calorii în laptele de migdale de casă

Indiferent dacă beți lapte de migdale pentru că sunteți intolerant la lactoză sau pentru că preferați gustul, este o sursă excelentă de nutrienți, inclusiv proteine, calciu, fier, vitamina E și grăsimi mononesaturate și polinesaturate sănătoase pentru inimă. Dacă preferați laptele de migdale de la zero, bateți un lot folosind nuci brute, apă și un blender. Deși laptele de migdale este bogat în grăsimi, este o băutură relativ scăzută în calorii.

Îndepărtarea elimină pielea și carnea din lapte. (Imagine: Vezi stoc / Vezi stoc / Getty Images)

Efectuarea laptelui de migdale

Este foarte ușor să faci lapte de migdale. Îndepărtați migdalele brute în apă peste noapte, apoi le scurgeți și le clătiți dimineața. Porniți-le împreună cu câteva cesti de apă în blender până când lichidul este neted și spumant. Puteți sau nu doriți să împrăștiați pulpa cu o cârpă de brânză. Opt uncii de lapte de migdale au aproximativ 70 de calorii, cu 22,5 calorii din grasime.

Adăugări dulci

Migdalele sunt dulce în mod natural și este cel mai sănătos să beți laptele simplu. Dacă decideți să adăugați un îndulcitor, numărul de calorii va crește. O lingurita de miere sau de zahar are putin peste 10 calorii, de exemplu. Dacă doriți să aveți gust fără a avea mai multe calorii, încercați să adăugați o picătură de extract de vanilie.