Calorii în miere Vs. Zahăr

Mierea și zahărul sunt foarte asemănătoare deoarece sunt îndulcitori naturali. Mierea este produsă de albine și este rezultatul nectarului pe care îl colectează din flori, în timp ce zahărul este un produs din trestie de zahăr sau plante de sfeclă.

Calorii în miere

O oz. de miere conține 86 de calorii. Această dimensiune de servire asigură de asemenea 23,4 g carbohidrat, 0,057 g fibră și 0,085 g proteină. Nu există grăsime, saturată sau altfel, în miere.

Calorii în zahăr

Aceeași porție de zahăr conține 109 calorii și oferă 28,3 g de carbohidrați. Nu există grăsime, fibre sau proteine ​​în 1 oz. din zahăr.

Comparând zahărul și mierea

Mierea conține 23 de calorii mai puțin per oz. decât zahărul, făcându-l o alegere mai bună de îndulcitor pentru contoarele de calorii. Mierea este de asemenea favorizată datorită conținutului său de nutrienți. O oz. din miere conține 1% din valorile recomandate zilnic de fier, riboflavină, mangan și cupru, în timp ce zahărul nu conține vitamine sau minerale.