Calorii în jumătate de squash Butternut

Butternut squash este un tip de squash de iarnă, cu piele gălbui-bronz și carne de portocală fermă. Scăzut în grăsimi și proteine ​​și bogat în carbohidrați, leguma are o aromă ușoară, ușor de nuci și este de obicei preparată prin fierbere sau în abur.

Butternut squash are un conținut scăzut de calorii pe porție. (Imagine: Jupiterimages / Goodshoot / Getty Images)

Componente

O jumătate de squash de tip butternut cântărește, în medie, 680 g. Conform Departamentului Agriculturii din S.U.A., în cadrul acestei porțiuni, aproximativ 71 g sunt carbohidrați, 6 g proteine ​​și mai puțin de 1 g grăsimi. Restul constă în materie indigestibilă, alți nutrienți și apă.

calorii

USDA afirmă, de asemenea, că jumătate de squash de butternut, la 680 g, conține un total de 272 de calorii. Carbohidrații livrează 242 de calorii în această porție. Proteinele oferă aproximativ 25 de calorii și grăsimile oferă doar 5 calorii.

Cantitatea totală de calorii

Aceeași cantitate de squash de butterut poate servi drept 14% din cantitatea totală recomandată de calorii pentru persoana medie pe zi. Acest procent se bazează pe o dietă standard de 2.000 de calorii pe zi.

Nutrienți

Butternut squash oferă, de asemenea, multe vitamine, inclusiv vitaminele A, C, E, B6, tiamină, niacin, acid folic și acid pantotenic. Mai multe minerale dietetice sunt de asemenea disponibile în suc de butterut, inclusiv calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, cupru și mangan.