Lista de calorii pentru legume
Societatea Americana de Cancer recomanda sa consumi in fiecare zi noua portii de fructe si legume, mai multe legume decat fructe. Veggies furnizează zeci de substanțe nutritive pentru combaterea bolilor, vitamine și minerale, inclusiv cele care protejează împotriva dezvoltării anumitor tipuri de cancer. De asemenea, ele furnizează fibre dietetice și au un conținut scăzut de calorii. Legumele te umple fără să te umple. Legumele non-amidon furnizează cele mai puține calorii pe porție.
O piață proaspătă de fructe și legume se află pe o piață a fermierilor. (Imagine: Baloncici / iStock / Getty Images)Mai puțin de 25 de calorii
Toate legumele au calorii scăzute, dar multe sunt fără carbohidrați și sunt foarte aproape de a fi lipsite de calorii (definite ca furnizând mai puțin de 5 calorii pe porție). Paste, cele mai multe soiuri de varza, cum ar fi Napa si chineza, castraveti, salata (inclusiv aisberg, bibb, Boston, romaine si frunze verzi / rosii), spanac, squash de vara, sparanghel, sucul de legume, chardul elvețian, sparanghelul, dovleacul brut și anrocula toate oferă mai puțin sau egal cu 25 de calorii pe 100 g servind.
Mai puțin de 50 de calorii
Multe legume oferă doar peste 25 de calorii la 100 de grame de servire, dar cu mult sub 50 de calorii. Exemplele acestor legume cu conținut scăzut de calorii includ broccoli, verdețuri, ciuperci, ceapă (inclusiv scallions și dulce), okra, morcovi (normali și bebeluși), verde de sfeclă, spirulina alge, colaba bruta, ardei, ardei iute, ardei iute, ardei iute, ardei iute, ardei iute, ardei iute, ardei iute, ardei iute, ardei iute, ardei iute, ardei iute, ardei iute, suc de morcov (din conserve).
Mai puțin de 100 de calorii
Toate legumele (cu excepția cazului în care au un sos sau un ingredient suplimentar adăugat), oferă mai puțin de 100 de calorii pe 100 de grame de servire. Cei considerați a fi ușor mai mari în calorii sau peste 50 de calorii la 100 de grame de servire sunt de obicei amidon în natură și includ cartofi (toate soiurile), conservate sau proaspete, fierte sau coapte (cartofii prăjiți au adăugat grăsime, mai mare în calorii), anumite varietăți de squash de iarnă, cum ar fi ghindă și butterut, cele mai multe soiuri de legume amestecate (din congelate), mazăre, din porumb conservat sau congelat, galben sau alb, din conserve sau congelate, păstrăvurile și toate legumele.
