Hrișcă Nutriție
Dacă sunteți în căutarea unor modalități delicioase de îmbunătățire a sănătății și a greutății dvs., începeți să transformați boabele integrate într-o prioritate în dieta dumneavoastră. În timp ce grâul întreg, orezul brun și fulgii de ovăz fac toate alegerile bune, se aventurează și încearcă un nou boabe, cum ar fi hrișcă, pot deschide o lume nouă culinară. Hrișcă este un mic, în formă de triunghi în formă de cereale utilizate pentru a face japoneze soba taitei, blintzes și clatite. De asemenea, face un bun pilaf sau tabbouleh. Hrișca este un carb sănătos și o bună sursă de fibre și magneziu.
Hrișcă este o cereale integrale. (Imagine: seregam / iStock / Getty Images)Sursa sănătoasă de calorii
O alimentație bogată în nutrienți are un conținut scăzut de calorii, dar este bogat în vitamine și minerale. Ca un bob întreg, hrișcă este un astfel de aliment, făcându-l o sursă sănătoasă de calorii. O servire de 1/2-cana, sau 99 de grame, de grâu gătit gătit conține 91 de calorii. Cu mai puțin de 1 calorii pe gram, hrișca gătită este, de asemenea, o hrană cu densitate redusă de energie, ceea ce înseamnă că vă umple pe mai puține calorii și vă poate ajuta să vă gestionați mai bine greutatea.
Sănătate Carb
Ca cereale neprocesate, crusta de hrisca este o sursa sanatoasa de carbohidrati. Corpul tău utilizează carbohidrații în produsele alimentare ca hrișcă ca sursă de energie pentru a susține funcția corporală normală și activitatea fizică. O servire de 1/2-cana de crusta de hrișcă gătită conține 20 de grame de carbohidrați. Hrisca este, de asemenea, o sursa buna de fibre, cu aproape 3 grame in aceeasi portie de 1/2 cana. Fibra din hrișcă este ceea ce ajută la menținerea densității energetice scăzute.
Înaltă în proteine și foarte scăzut în grăsime
În comparație cu alte cereale, hrisca conține o cantitate mare de proteine. O servire de 1/2-cana de crema de hrișcă gătită conține 3 grame de proteine. În timp ce hrișca este bogată în proteine, totuși, digerabilitatea proteinelor ar putea fi scăzută, conform Consiliului pentru cereale integrale, deci nu ar trebui să vă bazați pe ea ca singura sursă de proteine. Hrisca este, de asemenea, foarte scăzută în grăsimi, cu 0,6 grame de grăsime totală într-o servire 1/2-cana fierte.
Sursa de vitamine și minerale
Hrisca conține o serie de vitamine și minerale esențiale pe care corpul dumneavoastră le are pentru sănătate, inclusiv vitaminele B, acidul folic, cuprul și zincul. Complexul B este un grup de opt vitamine care ajută la transformarea alimentelor pe care le consumați în energie. Acidul folic este una dintre vitaminele B care ajuta organismul sa faca celule noi. Femeile aflate la vârsta fertilă au nevoie de un aport adecvat de acid folic înainte și în timpul sarcinii pentru a preveni defectele congenitale. Aportul adecvat al cuprului mineral previne bolile neurodegenerative. Obținerea suficienței zincului vă ajută să luptați împotriva bolilor prin stimularea sistemului imunitar.
