Mic dejun, prânz și cină Idei pentru o dietă cardiacă
O dietă cardiacă este importantă atunci când aveți colesterol ridicat sau boli de inimă. Alimentele pe această dietă ar trebui să aibă un conținut scăzut de sodiu, grăsimi saturate, grasimi trans și colesterol. Citiți etichete pentru a identifica alimente sănătoase din inimă.
Micul dejun, prânz și cină Idei pentru o dieta cardiac (Imagine: KucherAV / iStock / GettyImages)Scopul pentru mai puțin de 2.000 de miligrame de sodiu pe zi. Alimentele cu conținut scăzut de sodiu ar trebui să aibă 140 miligrame sau mai puțin de sodiu per porție. Reduceți grăsimea la 25 până la 35% din totalul caloriilor, cu 7% din grăsimi saturate și 1% sau mai puțin din trans grăsimi. Alimentele cu conținut scăzut de grăsimi conțin mai puțin de 3 grame de grăsimi pe porție.
Limitați alimentele bogate în colesterol și mențineți aportul la 300 miligrame sau mai puțin pe zi. Dacă aveți boală de inimă sau colesterol ridicat, reduceți colesterolul zilnic și mai mult, până la 200 miligrame pe zi. Alegerile cu colesterol scăzut sunt alimente cu colesterol de 20 miligrame sau mai puțin și 2 grame sau mai puțin de grăsimi saturate pe porție. Magazinul de alimente cu atenție și planificarea meselor vă pot ajuta să creați o dietă cardiacă plină de aromă și diferite alimente.
Idei de mic dejun pentru sănătatea inimii
Mâncarea unui mic dejun echilibrat este o modalitate bună de a vă alimenta corespunzător zilei. Micul dejun poate fi bogat în sare, grăsimi și colesterol, deci este important să controlați porțiunile. Alternative sanatoase pentru micul dejun cardiace includ fulgi de ovaz sau crema de grâu, pâine prăjită cereale integrale, iaurt scăzut de grăsimi sau lapte, fructe proaspete, o omletă de legume realizate cu albușuri de ou, și scăzut de sodiu curcan bacon sau carnati fierte.
Utilizarea margarinei sau a untului se răspândește cu ușurință; evitați cele care includ cuvântul "hidrogenat" cu primul ingredient și cele care conțin trans grăsime. Tu ar trebui să elimine, de asemenea, slănină bogate în grăsimi și cârnați, briose-bogate în grăsimi și gogoși, lapte integral și alimentele prăjite în unt.
Prânzul selecții pentru sănătatea inimii
Alegeți un prânz sănătos care are un conținut scăzut de sodiu, grăsimi și colesterol, ca parte a dietei dumneavoastră cardiace. Ambalarea unui prânz sau a unei planificări înainte vă poate ajuta să rezistați nevoii de a opta pentru mâncare fast-food. Dacă vă plac sandwich-urile, alegeți pâine cu cereale integrale, acoperită cu carne și legume cu conținut scăzut de sodiu, cum ar fi salată, roșii și ceapă roșie. Salatele sunt o altă opțiune rapidă. Adăugați carnea de pui și fructele și legumele preferate.
Citiți eticheta de pe saltea pentru a limita grăsimea și sodiul. Fat-free, dressing scăzut de sodiu trebuie să conțină mai puțin de 0,5 grame de grăsime și nu mai mult de 140 de miligrame de sodiu per portie. Dacă ieșiți la prânz, uitați-vă la informațiile despre nutriție pentru meniu înainte de timp.
Cina meniului pentru sănătatea inimii
Gătitul la domiciliu vă va ajuta să controlați sarea, grăsimea și colesterolul din dieta dumneavoastră. Stick cu carne de vită sau carne de porc proaspătă, păsări de curte fără păsări sau pești. Soia, proteine texturate și fasole fără sare adăugată pot fi surse bune de proteine nemâncate pentru cină.
Cerealele integrale - orezul brun, pastele cu cereale integrale sau quinoa - sunt adaosuri bune la masa. Bucurați-vă de legume proaspăt aburite, cum ar fi morcovii, broccoli sau sparanghelul, ca niște feluri de mâncare sănătoase. Dacă vă place laptele cu cina, alegeți orez pentru a reduce aportul de grăsime. Evitați să adăugați sare în timpul gătitului sau în timpul mesei.
Sugestii pentru sugari pentru sănătatea inimii
Gustările sănătoase pot fi, de asemenea, parte din dieta dumneavoastră cardiacă. Alegeți fructe proaspete înmuiate în iaurt cu conținut scăzut de grăsimi pentru un tratament dulce. Adăugați hummus la o gustare de legume proaspete pentru aromă. Selectați biscuiți din cereale integrale și fructe cu coajă lemnoasă nesărate, dacă doriți ceva crocant.
