Rețete de dietă blandă pe care le pot găti
Dacă aveți ulcer, gastrită cronică sau boală de reflux gastroesofagian sau ați avut recent o intervenție chirurgicală la nivelul tractului digestiv, medicul dumneavoastră vă poate plasa pe o dietă ușoară. Pe această dietă, va trebui să evitați toate alimentele care sunt picante, foarte condimentate, bogate în fibre sau greu de digerat. Este posibil să trebuiască să modificați unele dintre obiceiurile dvs. obișnuite de a mânca și de gătit pentru a face acest lucru. Adresați-vă medicului dumneavoastră sau unui dietetician pentru a vă ajuta să dezvoltați un plan de dietă delicat, care vă oferă toate substanțele nutritive de care aveți nevoie.
Cod de coacăt pe un pat de morcovi și dovlecei. (Imagine: -lvinst- / iStock / Getty Images)Cereți cereale rafinate la micul dejun
Pentru micul dejun pe o dietă delicată, încercați să împerecheați ouă amestecate sau un înlocuitor de ou cu cremă de grâu gătit, sugerează consultanții gastroenterologiei. Deși Departamentul Agriculturii al SUA recomandă ca jumătate din toate boabele pe care un adult sănătos să le mănânce ar trebui să fie întregi, va trebui să evitați pâinea integrală, cerealele și pastele în favoarea cerealelor rafinate, a pâinii albe și a pastelor obișnuite în timp ce vă aflați o dietă delicată. Încheiați masa cu suc de portocale, lapte scăzut sau fără grăsimi și o bucată de pâine albă.
Alegeți oferta, carne slabă la prânz
O masă de carne de vită prăjită, carne de pui sau curcan asociată cu sos, orez alb, morcovi fierți, conserve de pere și o salată de salată de aisberg ar putea servi drept prânz în timp ce urmați o dietă delicată. Coaceți, coaceți, fierbeți, coaceți, frimiți sau carne de microunde și păsări de curte, în loc să le prăjiți și să le îndepărtați de produsele vindecate sau afumate, inclusiv cârnații, carnea de vită cornată, câini calzi, șuncă și bucăți reci. Adăugați aromă cu ierburi și condimente ușoare, dar nu folosiți usturoi, piper, sosuri de chili, sos de grătar sau hrean. Înlocuiți tofu cu aburi sau coapte pentru carne dacă sunteți vegan sau vegetarian.
Du-te la legumele fierte la cină
Pregătiți pește coaptă, fidea obișnuită, legume gătite cum ar fi dovlecei, fasole verde, sparanghel, spanac sau squash de vară sau de iarnă și lapte la cină pe un plan tipic de dietă slab. Toate legumele consumate în timpul unei diete delicioase trebuie să fie coapte, fierte, piure sau aburite, nu crude. În plus, evitați fasolea și leguminoasele uscate, porumbul și legumele care sunt mai susceptibile de a provoca gaze, inclusiv germenii de bruxel, varză, broccoli, ceapă și ardei verzi.
Stick cu crapaturi pentru gustări și desert
Când aveți timp, coaceți prăjituri simple, cu conținut scăzut de zahăr, prăjituri sau brioșe, astfel încât să le aveți la îndemână atunci când aveți nevoie de o gustare sau un desert după cină. Nu adăugați nucile, fructele proaspete sau uscate sau nuca de cocos mărunțită în aluat pentru a menține conținutul de fibre cât mai scăzut posibil și folosiți întotdeauna făină albă îmbogățită și nu orice făină de grâu integral. Zahărul fără budincă realizat cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi este o altă opțiune. Pentru mai puține calorii, alegeți fructe conservate sau fierte. În timp ce puteți mânca banane coapte și avocado crude, toate celelalte fructe brute ar trebui să fie evitate.
