Beneficiile de Juicing Kale

O rudă apropiată de varză și varză de Bruxelles, kale a fost cultivată pentru prima dată în anii 1700 și a câștigat popularitate în Statele Unite la sfârșitul secolului al XIX-lea. Frunzele sale dure se ridică bine la gătit și oferă, de asemenea, sucuri aromate și nutritive. Juice Kale produce o băutură ambalată cu o valoare nutritivă, iar chiar și o mică servire - o sfert de ceașcă - oferă tot conținutul de minerale și vitamine găsite într-o cantitate mult mai mare de ciuperci întregi. Deși laptele intact are, de asemenea, un loc în dieta dvs., sucul de struguri vă permite să adăugați o mulțime de valori nutriționale aditivilor și amestecurilor de sucuri,.

Sucul verde este o modalitate puternică de a vă bea sănătatea. (Imagine: Kesu01 / iStock / Getty Images)

Sprijin pentru producția de energie

Fresh kale. (Imagine: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Sucul de kale proaspăt este ambalat cu substanțe nutritive pe care organismul trebuie să le producă energie. Multe vitamine complexe B găsite în suc funcționează în combinație pentru a vă ajuta să obțineți energie din nutrienți. Fierul și cuprul abundent în sucul de kale activează enzimele pe care celulele tale le utilizează pentru a genera combustibil, iar fierul ajută de asemenea la eliberarea oxigenului necesar celulelor pentru a menține metabolismul celular. O porție de sfert de cești de suc de kale furnizează 1 miligram de fier - 6 și 13 procente din doza zilnică recomandată de fier pentru bărbați și femei, respectiv - împreună cu 1,055 micrograme de cupru sau întreaga cantitate zilnică recomandată.

Oase puternice și dinți

Dentiții puternici. (Imagine: Digital Vision./Photodisc/Getty Images)

Juicing kale oferă, de asemenea, o băutură bogată în vitamina C și calciu, două substanțe nutritive esențiale pentru sănătatea oaselor. Corpul tau are nevoie de o cantitate constanta de calciu din dieta ta pentru a mentine o densitate osoasa, iar un aport scazut de calciu duce la cresterea pierderii osoase odata cu varsta. Vitamina C vă întărește oasele prin sprijinirea producției de colagen - un proces necesar pentru a vă menține oasele rezistente la leziuni - și vă ajută să evitați durerile articulare legate de deficiența de vitamina C. O servire pe jumătate de ceașcă de suc de kale crește consumul de vitamina C cu 84,5 miligrame - mai mult de 100% din doza zilnică recomandată pentru femei și 94% bărbați - și conține, de asemenea, 106 miligrame de calciu, care contribuie cu 11% consumul zilnic recomandat.

Sănătate vizuală

Kale vă ajută să păstrați claritatea ochilor. (Imagine: Pixland / Pixland / Getty Images)

Incorporați suc de kale în dieta dvs. pentru a vă menține vederea mai clară. Vitamina A în șobolan vă ajută să vedeți noaptea și joacă un rol-cheie în capacitatea dvs. de a detecta lumina. Sucul conține, de asemenea, luteină și zeaxantină, doi substanțe nutritive care promovează sănătatea ochilor pe termen lung prin filtrarea razelor de lumină dăunătoare pe măsură ce intră în ochi, împiedicând razele să ajungă la țesuturile sensibile din ochi. O porție de patruzeci de cană de suc de kale oferă 7,033 unități internaționale de vitamina A, ceea ce este mai mult decât suficient pentru a vă satisface doza zilnică recomandată. Fiecare servire a sucului de kale oferă de asemenea 5,8 miligrame de luteină și zeaxantină, sau doar de timiditatea a jumătate din doza zilnică sugerată de American Optometric Association.

Celule sanguine sănătoase

3D de celule roșii din sânge. (Imagine: CreVis2 / iStock / Getty Images)

Vitamina A și vitamina K abundentă în sucul de kale ajuta la susținerea funcției celulelor roșii din sânge. Vitamina A ghidează dezvoltarea celulelor sanguine, de la celule stem imature din măduva osoasă în celule sanguine mature și funcționale. Stimulează producția de celule roșii din sânge, care susține circulația sănătoasă a oxigenului și sprijină, de asemenea, dezvoltarea celulelor albe din sânge necesare pentru un sistem imunitar robust. Vitamina K controlează funcția trombocitelor, ajutându-se să se asigure că pot agrava și forma cheaguri de sânge. O porție de suc de kale oferă 496 micrograme de vitamina K - de câteva ori necesarul zilnic de vitamina K.

Bea mai mult suc de Kale

Sucul de kale este cel mai bine combinat cu alte arome. (Imagine: pr2is / iStock / Getty Images)

Deoarece chiar și o dimensiune mică de servire oferă avantaje majore în materie de sănătate, una dintre avantajele majore ale sucului de kale este că puteți folosi sucul pentru a vă strecura cu ușurință o mulțime de valoare nutrițională în alte băuturi și mâncăruri. Sucul de Kale are un gust amar, de aceea combinați-l cu o ceașcă de portocale sau suc de ananas pentru o băutură delicioasă, cu un conținut de vitamine și minerale superioare, comparativ cu o ceașcă de suc de portocale sau de ananas. Se amestecă un sfert de ceasca de suc de kale cu fructe de padure congelate, iaurt grecesc, seminte de in, lapte si unt fără grăsimi pentru un lichid sănătos. Alternativ, adăugați o porție de suc de kale în supă pentru a-i crește conținutul de nutrienți.