Sunt roșiile bogate în zahăr?

Roșiile au un loc în sute de aplicații culinare, inclusiv sos de spaghete, pizza și ca topuri de tip sandwich. Roșiile conțin zaharuri naturale, la fel ca toate fructele. Organizațiile de sănătate majore și dietele avertizează împotriva răului de zahăr, iar în unele cazuri, pe bună dreptate, deoarece zahărul adăugat nu are nutrienți și poate să-ți umple dieta cu calorii suplimentare care duc la creșterea în greutate. Zaharul din tomate, totuși, vine împreună cu o serie de nutrienți importanți.

Semnificaţie

Americanii mănâncă prea mult zahăr. American Heart Association a raportat în august 2009 că o persoană medie consumă 22 1/2 linguriță. zilnic și a recomandat ca femeile să limiteze zaharurile adăugate la doar 6 lingurițe. pe zi și bărbați doar 9 lingurițe. Potrivit dietei Joy Bauer, corpul tău poate spune o diferență între alimentele naturale dulci și zaharurile adăugate. Deoarece alimentele cu zaharuri adăugate au adesea calorii suplimentare fără o cantitate mare de nutriție, aceste calorii pot fi depozitate ca grăsimi. Acest lucru nu înseamnă că trebuie să evitați toate alimentele cu zahăr. Fructele, legumele și laptele oferă substanțe nutritive esențiale împreună cu zahărul lor.

Zahăr în tomate

O ceașcă de roșii tăiate conține doar 5 g de zahăr. Comparați acest lucru cu fructele comune, cum ar fi strugurii care oferă 15 g de zahăr pe cană sau 1 ceașcă de felii de mere cu 13 g de zahăr. În comparație cu legumele, roșiile sunt puțin mai mari în zahăr decât alegerile verzi - o ceașcă de dovlecei, de exemplu, conține 3 g de zahăr și o ceașcă de broccoli conține 2 g. O ceașcă de sfeclă de porumb conține 6 g de zahăr, iar un cartof dulce conține 13 g pe o ceașcă gătită.

Nutrienți

Deși o ceașcă de roșii feliate are 5 g de zahăr, acesta oferă doar 32 de calorii și 0 g de grăsime. Această ceașcă oferă, de asemenea, 1499 UI de vitamină A, 23 mg de vitamină C și 14 micrograme de vitamină K. Tomatele sunt, de asemenea, o sursă mare de potasiu, cu 427 mg pe cană. Roșiile fierte oferă licopenul antioxidant, care poate ajuta la protejarea bărbaților împotriva cancerului de prostată.

consideraţii

Unele produse din tomate conțin zaharuri adăugate. Multe sosuri și condimente condimentate, în special ketchup, au zahăr adăugat pentru a înmuia roșiile de gust acide care au adesea. Citiți etichetele produselor alimentare și verificați lista ingredientelor pentru articole cum ar fi zahăr din trestie de zahăr, sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză, fructoză sau zaharoză.