Cartofile dulci sunt bune pentru femeile insarcinate?

În ciuda faptului că filmele ar putea să vă ducă să credeți, sarcina nu înseamnă că sunteți pe o dietă totală. În timp ce ajungeți să mâncați câteva calorii în plus în timpul celui de-al doilea și al treilea trimestru, acele calorii suplimentare ar trebui să provină de la alimente bogate în nutrienți, cum ar fi cartofii dulci. Ambalarea în alimentație mai mare cu alimentele potrivite vă asigură că atât dumneavoastră cât și copilul dumneavoastră aveți o sarcină sănătoasă și fericită.

Topul cartofului dulce cu iaurt grecesc în loc de smântână pentru a adăuga proteine ​​și calciu la tubercul bogat în nutrienți. (Imagine: jenifoto / iStock / GettyImages)

Bacsis

Cartofii dulci în timpul sarcinii ambalate într-o tonă de nutriție bună atât pentru tine cât și pentru copilul tău.

Mâncând pentru doi

În ciuda a ceea ce "mănâncă pentru doi" poate suna ca, dieta ta în timpul sarcinii nu înseamnă că ar trebui să mănânci de două ori mai mult decât normal. Ceea ce înseamnă cu adevărat este că trebuie să mănânci nu numai pentru a vă susține nevoile nutriționale, ci și pentru nevoile nutriționale ale copilului dumneavoastră.

Puteți consuma mai multe calorii în timpul sarcinii - o cantitate suplimentară de 300 de calorii pe zi - dar nu până la trimestrul al doilea și al treilea. Vrei să fii atent cum cheltuiți aceste calorii suplimentare pentru ca tu și copilul tău să beneficiezi de cea mai mare hrană. În timp ce poftele voastre vă pot face să vă înclinați spre un castron suplimentar de înghețată stropit cu chipsuri de cartofi, ar trebui să adăugați un castron de cereale integrale cu lapte fără grăsimi.

S-ar putea să nu vă bucurați de cântărirea obișnuită atunci când vizitați OB / GYN-ul dvs., dar verificarea regulată a greutății dvs. vă poate ajuta și pe medicul dumneavoastră să evalueze dacă mâncați prea mult, nu suficient sau doar cantitatea potrivită. Obținerea prea mult sau prea puțină greutate poate afecta creșterea copilului dumneavoastră și livrarea dumneavoastră.

Citeste mai mult: Sarcina Dieta pentru al treilea trimestru

Sarcina Alimentație

Alegerile alimentare ale sarcinii nu sunt tot atât de diferite de cele pe care ar trebui să le consumați atunci când urmează o alimentație sănătoasă atunci când nu sunteți însărcinată și trebuie să includeți alimente întregi din toate grupele de alimente. Cu toate acestea, în timpul sarcinii, necesarul de nutrienți trebuie să crească pentru a susține creșterea și dezvoltarea copilului dvs., făcându-l mult mai important să includeți cele mai multe opțiuni bogate în nutrienți.

Nutrienții notabili pe care trebuie să vi se acorde o atenție deosebită în timpul sarcinii includ:

• Proteină: Aveți nevoie de aproximativ 71 de grame de proteine ​​pe zi pentru a susține creșterea copilului dumneavoastră în timpul sarcinii. Sursele alimentare de proteine ​​bune includ sarcinile, oua, iaurt grecesc, leguminoase, nuci si seminte.
• Fier: Fierul este esențial pentru formarea de celule sanguine sănătoase și transportul oxigenului către toate organele și țesuturile corpului. Volumul dumneavoastră de sânge crește în timpul sarcinii pentru a vă alimenta copilul cu oxigen. În timpul sarcinii, aveți nevoie de 27 de miligrame de fier pe zi, comparativ cu 18 miligrame atunci când nu sunteți însărcinată. Succesul alimentar de fier al sarcinii include carne slabă, cereale integrale, leguminoase și legume.
• folat: Obținerea unei cantități adecvate de folat din dieta dvs. poate ajuta la prevenirea apariției defectelor tubului neural, cum ar fi spina bifida, la copilul dumneavoastră. Aveți nevoie de 400 micrograme pe zi. Succesul alimentar al acidului folic include sarcini cu frunze, leguminoase, portocale, cereale integrale și pâine fortificate și cereale.
• Calciu: Un aport adecvat de calciu în timpul sarcinii nu numai că susține creșterea osului pentru copilul dumneavoastră, dar poate și să vă protejeze oasele, potrivit unui studiu publicat în 2019 în Jurnalul American de Nutriție Clinică. Acest studiu a constatat că femeile care au consumat cantitatea recomandată de calciu în timpul sarcinii au avut o recuperare mai bună a osului postpartum. În timpul sarcinii aveți nevoie de 1000 de miligrame de calciu pe zi. Bunele surse de hrană pentru calciu includ lapte, iaurt grecesc, verde cu frunze. și sucuri și cereale fortificate.
• Vitamina A: Consumul de vitamina A solubil în grăsimi este esențial pentru creșterea și diferențierea celulară a copilului dumneavoastră. Aveți nevoie de 750 micrograme de vitamină A pe zi în timpul sarcinii. Succesul alimentar de vitamina A include sarme, spanac, mazăre cu ochi negri, morcovi și ficat de vită.

Citeste mai mult: Fructe și legume care conțin acid folic

Sweet Potato Nutrition

Când vine vorba de ambalare în alimentație bună, într-adevăr nu puteți merge prost când vine vorba de cartofi dulci, și ei cu siguranță fac un plus sănătos în dieta ta în timpul sarcinii. Sunt bogate în calorii, fără grăsimi, bogate în fibre și o sursă excelentă de vitamină A.

Un cartof mediu dulce copt cu pielea are:

• 103 calorii
• 2 grame de proteine
• 24 grame de carbohidrați
• 4 grame de fibre

De asemenea, cartofii dulci întâlnesc mai mult de 10% din valoarea zilnică (DV) pentru potasiu, cupru, mangan, vitamina C, niacin, tiamină și vitamina B6. Tubul colorat conține, de asemenea, o parte din substanțele nutritive de care aveți nevoie pentru o sarcină sănătoasă, inclusiv folați, fier și calciu, deși mai puțin de 10%.

Dar ceea ce este cel mai bine cunoscut pentru cartofi dulci este conținutul său de vitamină A, care este sub formă de beta-caroten, cu 730 la sută din DV. În timp ce vitamina A este esențială în timpul sarcinii, trebuie să fiți atenți la cât de mult obțineți din anumite surse de hrană.

Vitamina A preformată din alimente cum ar fi laptele, ouăle și ficatul, precum și suplimentele, se pot acumula în organism și pot duce la toxicitate atunci când sunt consumate în cantități excesive. in orice caz, provitamina A, care este formata din vitamina A gasita in cartofi dulci si alte fructe si legume, nu sa dovedit a avea acelasi efect, facand cartofii dulci in timpul sarcinii o alegere buna pentru obtinerea unor nutrienti esentiali.

Citeste mai mult: Fapte privind nutriția pe cartofii dulci fierți

Cartofi dulci în timpul sarcinii

Cartoful dulce este o legumă versatilă care poate fi încorporată cu ușurință în planul alimentar pentru sarcină. Vă puteți bucura de o simplă gustare sănătoasă pentru a vă face să vă luați între mese sau ca un fel de mâncare. Puteți, de asemenea, să vă topiți cartofii dulci cu iaurt grecesc, nuci tăiate și stafide sau fasole neagră, cilantro și ceapă pentru aromă suplimentară.

Puteți face cartofi dulci cu cartofii copți rămași, săturați-le cu ceapă și ardei și servind-le cu stilul tău preferat de ouă.

În plus, atât iaurtul grecesc, cât și ouăle fac adăugări excelente la planul alimentar pentru sarcină. Iaurtul din Grecia susține necesarul de calciu și proteine ​​în timpul sarcinii, în timp ce ouăle în timpul sarcinii furnizează proteine, fier și acid folic.

Sarcina Superfood List

Ca și în majoritatea listelor de super-hrănire, cartofii dulci în timpul sarcinii fac cu siguranță tăierea. Dar, de asemenea, puteți adăuga câteva alte elemente bogate în nutrienți în lista super-alimentară pentru sarcină, pentru a maximiza aportul de nutrienți pentru a vă sprijini sănătatea copilului dumneavoastră, cum ar fi:

• Spanacul, broccoli și alte verde cu frunze
• Boabe, banane și portocale
• Somon
• Linte și fasole
• Lowfat sau fără lapte și iaurt
• Lapte de soia sau alte lapte de plante fortificate
• Quinoa și orezul brun

Și, bineînțeles, puteți adăuga atât iaurtul grecesc, cât și ouăle în lista de sarcini super-alimentare.

Avertizare

Somonul este o sursă de mercur, deci, în general, este recomandat să vă limitați aportul la nu mai mult de două porții pe săptămână. De asemenea, doriți să tăiați peștele spadă, rechinul, peștele și rechinul din lista dvs. de produse alimentare, precum și aluatul crud brut, carnea de prânz și sucul nepasteurizat și laptele.