Sunt nuci bune pentru pierderea in greutate?
Deoarece fructele cu coajă lemnoasă conțin cantități bogate de grăsimi, puteți presupune că trebuie să rămâneți departe de ele în timp ce urmați o dietă cu pierdere în greutate. Dimpotrivă, puteți face nuci o parte din dieta ta și încă pierde în greutate. De fapt, datele sugerează că încorporarea fructelor cu coajă lemnoasă în dieta ta poate oferi beneficii de pierdere în greutate. Indiferent dacă alegeți migdale, Brazilia, cashew, alune, macadamia, pecan, fistic sau nuc, faceți nuci o parte din dieta dvs. sănătoasă.
Un castron de nuci asortate incluzand catei si migdale stau pe o masa de lemn. (Imagine: Comstock / Stockbyte / Getty Images)Nuci țineți-vă deplin
Nucile au un efect de satietate, potrivit unei revizuiri a studiilor publicate in "Jurnalul Asiatic de Nutritie Clinica" in 2010. Aceasta poate fi atribuita continutului lor de fibre. Când vă simțiți plini de mai mult timp, mâncați mai puține calorii, ceea ce vă ajută la promovarea pierderii în greutate. Sentimentul de satietate înseamnă, de asemenea, că veți găsi mai ușor să aderați la o dietă limitată de calorii. Unul dintre dezavantajele dietelor cu consum redus de calorii este foamea persistentă, așa că gustarea pe nuci poate ajuta la combaterea.
Poate stimula metabolismul
Un studiu revizuit in revista Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition a aratat ca consumul regulat de arahide timp de 19 saptamani a dus la o crestere cu 11% a consumului de energie de repaus sau REE. REE se referă la numărul de calorii pe care le arzi în repaus. Mecanismul exact rămâne necunoscut. Cu toate acestea, autorii jurnalului teoretic că conținutul ridicat de grăsimi nesaturate combinat cu concentrația bogată de proteine poate exercita un efect termogen. Aceasta se referă la o creștere a căldurii corporale prin stimulare metabolică. Acestea indică un studiu care arată că nucurile au amplificat termogeneza, comparativ cu o masă care conține grăsimi saturate din lapte.
Sarcina scăzută a glicemiei
Nucile au o sarcină scăzută în glicemie, ceea ce înseamnă că ele determină o creștere treptată a zahărului din sânge, în loc de o creștere bruscă. Alimentele cu o sarcină scăzută în glicemie mențin stabilitatea zahărului în sânge. La persoanele supraponderale, în urma unei diete cu conținut scăzut de glicemie a dus la o creștere semnificativă a pierderii de grăsimi în comparație cu o dietă tradițională de pierdere în greutate, au raportat autorii jurnaliștilor. Consumul de alimente cu conținut scăzut de glicemie a determinat, de asemenea, o scădere semnificativă a indicelui de masă corporală, sau a IMC, potrivit analizei. IMC este un număr frecvent utilizat pentru estimarea grăsimii corporale.
Încurajarea fructelor cu coajă lemnoasă în dieta ta
Nucile conțin un amestec de grăsimi, dintre care majoritatea sunt grăsimi mononesaturate benefice. Ele oferă, de asemenea, proteine, vitamine și minerale, inclusiv calciu, magneziu, potasiu, fier și vitamina E. O mână pe zi este tot ceea ce aveți nevoie, deoarece nucile sunt calorii dense. O porție de 1 oună de nuci conține între 160 și 200 de calorii. De exemplu, 1 uncie este egal cu 12 alune sau macadamia, 15 jumperi de pecan, 18 cashews medii sau 24 migdale. O modalitate convenabilă de a încorpora nuci în dieta dvs. este de a adăuga o mână ca o gustare între mese.
