Sunt nuci de celofan scăzut în calorii?

Dacă v-ați bucurat de un fel de mâncare la un restaurant chinezesc, thailandez sau vietnamez, probabil că ați consumat taitei de celofan - poate chiar fără să le cunoașteți numele. Acest tip de tăiței este subțire și are un aspect alb, asemănător cuiburilor, dar nu este același cu o tăiță de orez, pe care o puteți găsi și în restaurantele asiatice. Fidea din celofan este produsă în mod obișnuit din amidon, cum ar fi boabele mung. Calorii lor sunt comparabile cu cele din alte tipuri de taitei.

Fidea din celofan este produsă în mod obișnuit din amidon, cum ar fi boabele mung. (Imagine: Yingko / iStock / Getty Images)

Pe par cu alte nuci

O servire de celuloză din celofan de 3,5 uncii conține aproximativ 351 de calorii, raportează Departamentul pentru Agricultura al Națiunilor Unite pentru Nutrienți. Aceeași cantitate de fidea de orez, notează USDA, are 364 de calorii. Fidea de ou conține aproximativ 384 de calorii pe servind la 3,5 uncii. Fidea japoneză soba are 336 de calorii în aceeași cantitate de servire. Pastele proaspete, proaspete, între timp, conțin 288 de calorii pe 3,5 uncii. Sosul și alte ingrediente din vasul tăiței măresc valoarea calorică a mesei.