Alimente indiene alcaline

În timp ce unii oameni pot crede că aciditatea și alcalinitatea alimentelor lor are un efect extraordinar asupra sănătății, singura parte a corpului care poate fi afectată este rinichii dumneavoastră, potrivit unui articol publicat în 2012 în Jurnalul de Mediu și Sănătate Publică. Dacă vă bucurați de alimentele indiene și încercați să reduceți aciditatea urinei pentru a preveni pietrele la rinichi, trebuie să completați dieta cu alimente bogate în potasiu și magneziu pentru a vă ajuta să vă echilibrați pH-ul.

Bucurați-vă de cartofi indieni curat pe dieta alcalină. (Imagine: martinturzak / iStock / Getty Images)

Fructe indiene

Cele mai multe fructe sunt o sursă naturală de potasiu, dar dacă încercați să creșteți alcalinitatea urinei, poate doriți să includeți fructe care sunt o sursă deosebit de bună de potasiu. Fructe bogate în potasiu includ pepeni cum ar fi casaba și pepene galben, date, papaya, mango, banane, portocale, fructe de mare și persimmons. În timp ce majoritatea fructelor sunt o sursă bogată de potasiu, dacă încercați să creșteți alcalinitatea, este posibil să evitați fructele producătoare de acid, inclusiv prunele și afinele.

Legume indiene

Majoritatea legumelor sunt bogate în potasiu și fac o alegere bună atunci când încercați să includeți mai multe alimente bogate în alcalii în dieta dumneavoastră. Legumele bogate în potasiu includ anghinare, avocado, chard, varză, kahrrabi, rutabagas, cartofi, dovleac, spanac, succotash, roșii, castane de apă, lăstari de bambus și sfecla. Dacă încercați să reduceți aciditatea în dieta dumneavoastră, poate fi necesar să vă limitați consumul de linte, care este considerat o legumă producătoare de acid.

Alimente bogate în grăsimi

Anumite alimente bogate în grăsimi pot ajuta la creșterea alcalinității dietei dvs., inclusiv a nucilor de cocos și a migdalelor. Migdalele sunt o sursă bogată de magneziu, care poate fi un nutrient care joacă un rol în creșterea alcalinității urinei. Carnea de cocos și laptele sunt o sursă de magneziu și potasiu, dar conțin cantități mai mici de nutrienți care echilibrează pH-ul.

Servirea sugestiilor

Există o serie de modalități prin care puteți integra aceste alimente în dieta dvs. pentru a crește alcalinitatea dietei. Puteți începe fiecare zi cu o servire sănătoasă de fructe comune în bucătăria indiană, cum ar fi o jumătate de papaya sau o ceașcă de mango cubulete. Bucurați-vă de legume alcaline la prânz și cină, cum ar fi cartofi curriți sau charduri elvețiene cu condimente indiene. De asemenea, puteți adăuga un pic de lapte de nucă de cocos la ceai sau cereale fierbinți și gustări pe migdale pentru a îmbunătăți alcalinitatea.