Agale alergii

Planta de agave este folosită ca îndulcitor popular și este, de asemenea, prelucrată pentru a face tequila. Există mai mult de 130 de tipuri diferite de agave care cresc în sud-vestul Statelor Unite și în America Centrală. Planta albastră de agave, sau Blue Tequilana Weber, este lovită pentru seva, care se numește nectar de agave. Acest nectar este folosit ca înlocuitor de zahăr în produse precum bomboane, băuturi și sosuri. Desi nu este una dintre cele mai frecvente alergii, agave produce simptome alergice usoare pana la severe la unii oameni.

Planta agave are frunze mari, ascuțite. (Imagine: Design Pics / Allan Seiden / Design Pics / Getty Images)

Despre Agave

Agave creste ca o suculenta de dimensiuni medii, asemanatoare cu aloe vera. Este rotund, cu frunze verzi sau gri, frunze. Atât sucul cât și sucul pot fi folosite ca ingrediente. Din moment ce nectarul de agave este prezentat ca îndulcitor mai sănătos decât siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză, agaveul este adăugat din ce în ce mai mult în produsele preambalate. Dacă nu puteți tolera agave, consultați un alergist care poate efectua teste pentru a determina reacția dumneavoastră la acest și la alți alergeni înrudiți.

Tequila

Agave albastru este recoltat pentru a face tequila. În mod tradițional, sucul sucului acesta este fermentat și apoi distilat. Dacă aveți o alergie la agave, va trebui să evitați cu grijă tequila, precum și orice băuturi mixte sau arome care o conțin. Reacțiile ușoare la agave includ de obicei urticarie, wheezing, tuse și mâncărime, ochi apoase. Alergistul dvs. poate recomanda un medicament antihistaminic pentru reacții alergice ușoare.

Când să căutați ajutor de urgență

Potrivit site-ului Clinicii Mayo, cele mai frecvente simptome ale unei alergii alimentare includ furnicături sau mâncărime în gură, urticarie, umflarea buzelor, limbii sau gâtului, congestie, diaree și greață sau vărsături. În cazuri rare, o alergie alimentară la agave sau la un alt alergen poate declanșa o reacție severă numită anafilaxie. Această afecțiune poate provoca simptome care pot pune viața în pericol, cum ar fi constricția și înăsprirea căilor respiratorii, senzația de mușcături în gât, scăderea tensiunii arteriale, pulsul rapid și amețelile. Solicitați asistență medicală imediată dacă dumneavoastră sau altcineva ați simțit aceste simptome.

Evitarea instalației

Dacă aveți o alergie severă la agave, poate fi necesar să evitați planta, florile și polenul pe care îl produce. Aveți grijă atunci când faceți drumeții în zonele în care cresc diferite tipuri de plante de agave. Medicul dumneavoastră vă poate prescrie un inhalator de urgență sau injecție în cazul în care intrăți în contact accidental cu o agave.