O listă de carbohidrați cu conținut ridicat de glicemic

În timp ce încercați să vă administrați diabetul, este esențial să evitați alimentele care au un indice glicemic ridicat. Alimentele cu un grad ridicat de GI se clasifică rapid în intestine, trimițând un val de zahăr în fluxul sanguin și crescând glucoza din sânge. Păstrați distanța de la alimentele mari pe scară care au o valoare de 70 sau mai mult pentru a ajuta la stabilizarea nivelurilor de glucoză.

Testarea diabetică a zahărului din sânge. (Imagine: Alexander Raths / iStock / Getty Images)

Cereale

Cerealele pot fi pline de zahăr. (Imagine: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

În cazul în care cerealele dvs. preferate are un fel de caracter de desene animate pe cutie, cotele sunt, este plin de zahăr și ridicat pe indicele glicemic. Ciorchinele de ciocolată au un indice de 77 pe indicele glicemic, în timp ce rata cerealelor pe bază de porumb la 93. Nu credeți că vă faceți orice favoruri, optând pentru un cereale de grâu umflat. Indicele GI al acestui cereale poate fi la fel de mare ca 83. În cazul în care cerealele fierbinți sunt mai mult stilul tău, stai departe de crema de cereale instant cremoasă și fulgi de ovăz instant. Aceste cereale fierbinti au un indice glicemic de 74 si respectiv 83.

gustări

Orez prăjituri. (Imagine: Lusoimages / iStock / Getty Images)

Multe dintre gustările dvs. preferate prelucrate sunt dezactivate dacă doriți să omiteți toți carbohidrații cu conținut ridicat de glicemie. Acest tort de orez poate fi de ajutor pentru talie, dar are efecte negative asupra glicemiei. Riceul se prăjește la 82 pe indicele glicemic. Biscuiții cu sifon curat au un scor de 74, biscuiții de graham se încadrează la 74, covrigi au un GI de 83 și vite de vanilie la 77.

Cartofi

Cartofii sunt bogați în indicele glicemic. (Imagine: MayerKleinostheim / iStock / Getty Images)

Dacă vă placeți cartofii copți, veți dori să găsiți un înlocuitor care să vă ajute să vă administrați glicemia. Un cartof roșu copt are un indice glicemic de 111. În cea mai mare parte, orice cartof care este alb pe interior are un rating de cel puțin 80. Cartofii instant piure pot fi la fel de mare ca 87 pe clasificarea index. Cartofii dulci nu sunt nici cei mai buni prieteni ai tău, de vreme ce ei se încadrează la 70 de grade; totuși, vărul lor yam, are un GI de doar 54.

breads

Pâinea este ridicată și pe indicele glicemic. (Imagine: Jose Elias / iStock / Getty Images)

Poți să ai pâine dacă ai diabet, nu doar cei care sunt albi albi fără nici un semn vizibil de boabe întregi. Pâinea albă foarte prelucrată are o valoare GI de cel puțin 71 pe scală. Pâinea prelucrată de grâu integral poate fi la fel de mare. Caietele de culoare alba obisnuite sunt la 72 de ani, o felie dintr-o bagheta alba are un scor index de 95 si un Kaiser roll la 73. Incepeti intotdeauna pâine care este de cel putin 50 la suta cereale integrale, cum ar fi sâmbure de grâu cracat sau pâine grosieră de orz. Aceste pâine sunt scăzute pe indicele glicemic, cu un scor mai mic de 50.

Orez

Orez alb. (Imagine: Mayya Morenko / iStock / Getty Images)

Dacă orezul alb este farfuria dvs. goală, veți dori să o reconsiderați. Orezul alb are un scor glicemic de aproximativ 89. Chiar și orezul basmati se află la capătul superior cu un rang de 67. Nu toată orezul este dușmanul vostru, ci doar orez prefiert sau brun. Aceste soiuri au o indicație geografică de 38 și respectiv 50 de soiuri.

fructe

Cantitate de pepene galbenă. (Imagine: George Doyle / Stockbyte / Getty Images)

În cea mai mare parte, orice fructe proaspete de care vă veți bucura va fi scăzut sau moderat pe indicele glicemic. Dar câteva dintre ele sunt incredibil de mari. Cantitatea de cantaloupe este de aproximativ 70 pe scară, iar pepenele verzi au un indice de gust de până la 80. Ananasul foarte proaspăt coaptă poate fi, de asemenea, de peste 70 pe scară.