O listă de fast food fără gluten
Vânzările de alimente fără gluten sunt de așteptat să ajungă la peste 5 miliarde dolari până în 2015, raportează Fundația Națională pentru Conștientizarea Celiac. O proteină găsită în grâu, secară și orz, glutenul este acuzat de simptomele - inclusiv diareea și pierderea în greutate - ale bolii celiace și sensibilității la gluten. Dacă aveți boală celiacă, care apare la unul din 133 de americani, suferiți de o tulburare autoimună în care apărarea organismului împotriva glutenului vă va deteriora intestinul. Rapoartele privind sensibilitatea la gluten sunt mai frecvente. Eliminarea completă a glutenului este singura metodă disponibilă pentru a controla aceste condiții.
Verificați lista de hrănire preferată a restaurantului preferat pentru alimente fără gluten înainte de a vă alina. (Imagine: Creatas / Creatas / Getty Images)La sud de graniță
Fasole neagră și orez (Imagine: aida ricciardiello caballero / iStock / Getty Images)Taco Bell Cantina boluri - veggie, friptură sau pui - sunt recunoscute fără gluten. Top-le cu sos fierbinte sau usor de sos Bord sau dressing Avocado Ranch. De asemenea, vă puteți bucura de fasole neagră și orez sau orez latin premium cu guacamole, pico de gallo sau salsa verde. Atât timp cât alegeți tortilla de porumb în loc de făină, vă puteți răsfăța cu barbacoa, carnitas, friptură sau tacos de pui cu brânză, fasole neagră sau pinto, orez de cilantro-lime și legume fajita.
Stil american
Brânză de copt pe bază de brânză de Chili (Imagine: Warren Price / iStock / Getty Images)Wendy oferă salate fără gluten, condimente, carne și semnătura lor Frosty tratează. Bucurați-vă de o salată de pui cu mere din Pecan - țineți pecanii confiate - cu pansament de lămâie de usturoi, un cartof de chili și brânzeturi și un shake de caramel înghețat. Pofta de cartofi prăjiți ai lui McDonald? Ai noroc - sunt făcuți fără gluten și prăjiți într-o prăjitură separată de alte alimente care pot conține gluten. Adu-ți propriul tău bun fără gluten și adaugă o felie de carne de vită și o felie de brânză americană. Dacă se întâmplă să fii la Kentucky Fried Chicken, alegerile tale sunt mult mai limitate: poți să faci o masă dintr-o salată de casă cu dressing ranch, porumb pe boia, fasole verde, salată de cartofi, coleslaw și applesauce.
