Beneficiile colagenului marin
Colagenul marin este o proteină fibroasă extrasă din cântare sau piele de pește de apă sărată, inclusiv cod și somon. În ultimii ani, studiile preliminare pe animale și clinice au constatat că acest colagen posedă proprietăți medicinale care pot contribui la promovarea sănătății umane și a bunăstării. Deja utilizat pe scară largă în Orientul Îndepărtat, produsele pe bază de colagen marin au început să apară mai des pe rafturile de produse alimentare din Occident. Discutați cu medicul înainte de a începe orice tratament de auto-tratament.
Cântare pe piele de somon. (Imagine: Victoria Dolidovici / Hemera / Getty Images)Încetineste efectele îmbătrânirii
Colagenul marin are proprietăți antioxidante care au fost utilizate în produsele de îngrijire a pielii pentru a preveni sau chiar a repara daunele provocate de factorii de mediu, cum ar fi razele UV și umiditatea scăzută, precum și daunele asociate procesului de îmbătrânire. Cercetatorii de la Universitatea din Beijing Scoala de Sanatate Publica din China au explorat efectele peptidelor marine de colagen pe pielea de imbatranire soareci. În concluziile publicate în ediția din aprilie 2008 a Jurnalului chinez de medicină preventivă, cercetătorii au raportat că animalele testate cărora li s-au administrat doze orale de peptide marine de colagen au arătat o îngroșare semnificativă a epidermei lor, comparativ cu șoarecii din grupul martor. Cercetătorii au raportat, de asemenea, o creștere accentuată a numărului și a activității fibroblastelor în pielea șoarecilor tratați cu colagen marin. Fibroblastele sunt celule care joacă un rol cheie în crearea de țesut conjunctiv nou, cum ar fi pielea.
Promovează creșterea oaselor
Un alt grup de cercetare de la Școala de Sănătate Publică de la Universitatea din Beijing a efectuat un studiu pe animale pentru a determina ce, dacă este cazul, a avut efect asupra peptidelor marine de colagen asupra dezvoltării osoase. Mai exact, ei au analizat modul în care suplimentarea cu peptide a afectat dezvoltarea oaselor lungi la șobolanii în creștere. Au folosit colagen marin extras din scări de somon de chum și s-au concentrat asupra dezvoltării femurului la animalele de test de ambele sexe. Studiul lor, publicat in Jurnalul Stiintei Alimentatiei si Agriculturii din iulie 2010, a concluzionat ca suplimentele de colagen marine au crescut semnificativ dimensiunea, densitatea minerala si duritatea femurului la sobolanii de sex masculin, dar au produs rezultate mai putin impresionante la animalele testate de sex feminin. Ei au sugerat studii mai largi și mai largi pentru a confirma efectele colagenului marin asupra altor subiecți animali și umani.
Aplicații cosmetice
Colagenul dintr-o gamă largă de surse animale este utilizat în formulările cosmetice pentru a ajuta la hidratarea și umflarea celulelor pielii umane. În "Manualul științei și tehnologiei cosmetice", autorul Marc Paye raportează că în timp ce colagenul de carne de vită și de porc continuă să fie pe lista proteinelor provenite din animale din cosmetice, colagenul marin devine o alternativă tot mai atractivă. Creșterea îngrijorării cu privire la agenții infecțioși, cum ar fi boala febrei aftoase, encefalopatia spongiformă bovină și infecțiile virale la colagenul de vită au ajutat la accelerarea trecerii la colagenul marin, în conformitate cu "Animal Cell Technology: Basic & Applied Aspects".
