De ce consumul de fructe si legume provoaca diaree?
Trecerea scaunelor libere de cel puțin trei ori pe zi înseamnă că aveți diaree. Diareea acuta - care este obisnuita, conform National Clearinghouse pentru bolile digestive - dureaza de obicei intre una si doua zile si se amelioreaza singura. Diareea cronică - care durează patru săptămâni sau mai mult - poate rezulta dintr-o tulburare digestivă cum ar fi sindromul intestinului iritabil sau boala Crohn. Deși fructele și legumele însele nu provoacă diaree, ele pot contribui la simptomele dumneavoastră. Pentru a afla mai multe despre efectele alimentelor asupra stării dumneavoastră, discutați cu medicul dumneavoastră sau dietetician.
Fermierul care transporta o cutie de legume proaspete. (Imagine: moodboard / moodboard / Getty Images)Relaţie
Multe fructe și legume oferă cantități semnificative de fibre. Deși fibrele joacă un rol important în majoritatea dietelor sănătoase, ele măresc activitatea în intestin, ceea ce poate agrava diareea și simptomele asociate, cum ar fi durerea abdominală. Consumul de fructe și legume brute în țările străine poate provoca diareea călătorului - o afecțiune care afectează anual 20-50% dintre călătorii internaționali, potrivit Centrului pentru Controlul și Prevenirea Bolilor. Fructele și legumele în sine nu provoacă diareea călătorului, dar agenții infecțioși pe care îi conțin pot.
Probleme varietăți
Pentru a menține aportul redus de fibre în timp ce simptomele diareei sunt prezente, evitați fructele uscate, sucul de prune, fructele și legumele crude, legumele subțire și leguminoasele uscate, inclusiv mazărea, lămâia și fasolea uscată. Pentru a scădea riscul de diaree a călătorului, evitați fructele și legumele achiziționate de la vânzătorii de pe stradă, în special obiectele curățate de furnizori.
Suporturi acceptabile
De obicei, puteți consuma cele mai multe legume bine pregătite și fructe conservate și fierte fără piei, semințe sau membrane cu ușurință până când simptomele dumneavoastră se diminuează. Sucurile de fructe și legume cu pulpă puțin sau deloc conțin fibre mici și furnizează cantități valoroase de antioxidanți - care susțin capacitatea corpului de a se vindeca - și apă, care protejează împotriva deshidratării. Reumplerea fluidelor pierdute prin diaree este importantă, în special dacă simptomele sunt severe. Pentru a preveni diareea călătorului, vă desprindeți fructele și legumele înainte de consum, sugerează CDCP.
Sugestii suplimentare privind dieta
Alte alimente care pot înrăutăți diareea includ alimente grase - cum ar fi alimentele prăjite și carnea grasă - și produsele lactate. Alte alimente bogate în fibre, cum ar fi painea cu cereale integrale, brioșele de branza si popcornul, pot avea efecte similare. Atunci când simptomele dvs. de vârf, stick cu lichide - inclusiv gelatină, apă și sucuri pure - altele decât mere și suc de pere. Pe măsură ce simptomele dvs. se diminuează, treptat încorporați alimente modeste, cu fibre slabe, în dieta dumneavoastră. Printre opțiunile valoroase se numără biscuiții de sodă, pâine prăjită albă, piept de pui coapte și ouă.
