Ce îngrijește otrăvirea alimentară?

Alimentele otrăvitoare cauzează mai multe simptome, inclusiv diaree, vărsături, crampe de stomac și, uneori, febră sau cefalee. Boala este cauzată de consumul de alimente sau băuturi consumatoare care au fost contaminate cu o bacterie sau altă toxină, a explicat Centrul Medical al Universității din Maryland (UMMC). Intoxicarea tipică a alimentelor este considerată a fi o afecțiune ușoară și dispare singură. Există modalități de ameliorare a simptomelor.

Alimentele proaste, cum ar fi orezul, pot ajuta la calma otrăvirea alimentelor. (Imagine: Howard Shooter / Dorling Kindersley RF / Getty Images)

rehidratarea

Deshidratarea poate fi o complicație foarte gravă a otrăvirii alimentare. Frecvența diareei și vărsăturilor poate duce la o scădere rapidă a fluidelor în organism. Spitalizarea de la intoxicații cu alimente este, de obicei, cauzată de efectele de deshidratare. Înlocuirea fluidelor este importantă pentru prevenirea acestei complicații și pentru recuperare. Lichide limpezi sunt cele mai bune, cum ar fi supa clara sau bauturi sport care contin sodiu si electroliti, sugereaza UMM. Cantități mici de lichid sunt cele mai bune. Dacă o persoană nu poate să mențină lichide mai mult de 24 de ore, este necesară asistență medicală.

Stomac liniștitor

Băuturile băștinoase (carbogazoase) pot ajuta la calmarea stomacului, dar nu este recomandat să beți o parte până când vomă nu a mai rămas. GrandmasHomeRemedies.com sugerează că se toarnă o cola de la un pahar în altul pentru a diminua carbonarea înainte de a bea. Această tehnică este gândită pentru a calma stomacul. Evitați antiacidele deoarece acestea pot reduce capacitatea stomacului de a elimina natural bacteriile.

Dietă

Introduceți alimente blande odată ce vărsăturile au încetinit. Dacă diareea este singurul simptom al otrăvirii alimentare, atunci mâncând o dietă neplăcută vă va ajuta să întăriți scaunele apoase. Exemplele includ bananele, orezul, merele și pâinea prăjită cu pahare mici de apă. Consumul de alimente conținând probiotice, cum ar fi lactobacillus acidophilus sau lactobacillus bulgaricus, poate ajuta la restabilirea bacteriilor utile în intestin pentru a obține stabilizarea sistemului digestiv, sugerează UMMC. Produsele de iaurt comercial care sunt marcate ca conținând aceste bacterii sănătoase pot fi de ajutor.

Durerea și relieful febrei

Preluarea exercițiilor de reducere a durerii și a reducerilor de febră este o modalitate acceptabilă de a trata simptomele otrăvirii alimentare. Cel mai bine este să așteptați până când vărsăturile au diminuat și o cantitate mică de alimente a fost consumată pentru a preveni iritarea ulterioară a stomacului.

Tratamentul cu prescripție

În cazurile mai grave de otrăvire a alimentelor, cum ar fi C. botulinum sau consumul de alimente otrăvitoare, antibiotice sau antitoxine pot fi administrate sub îngrijiri medicale, afirmă UMMC. Uneori, sirop ipecac sau cărbune activ sunt folosite pentru a scăpa de corpul toxinelor grave.

Alte remedii naturale

Amestecare 2 lingurițe. de oțet de cidru de mere cu 1 cești de apă caldă de câteva ori pe parcursul zilei poate ajuta la lupta împotriva anumitor toxine care provoacă otrăvirea alimentelor. UMMC subliniaza ca suportul medical pentru acest tratament nu a fost gasit inca.