Ce se întâmplă dacă bei ați terminat Chai Tea Concentrate?
Ceaiul Chai este un amestec culinar de dulceață, spiciness și cremă care provine din India. De fapt, chai înseamnă literalmente ceai în țara respectivă. Veți găsi adesea ceai de ceai concentrat pe rafturile magazinelor de produse alimentare, sau puteți să creați propriul dvs. și să îl depozitați timp de până la 10 zile înainte de expirarea acestuia. Dulceața din concentrat provine din zahăr și vanilie, condimentele din condimente, inclusiv ghimbirul, piperul, soia și cuișoarele, și smântână din lapte. Similar cu laptele evaporat, magazinul de ceai concentrat de ceai poate avea o durată lungă de conservare. Cu toate acestea, consumul de concentrat expirat nu este recomandat.
O familie de băut ceai împreună (Imagine: XiXinXing / XiXinXing / Getty Images)Intoxicație alimentară
Similar laptelui evaporat, concentratul de ceai de chai are adesea o perioadă de valabilitate de 12 până la 23 de luni. După aceea, bacteriile pot începe să crească în concentrat. Asta înseamnă că riscați otrăvirea alimentelor atunci când beți ceai concentrat de ceai expirat. Dacă suferiți otrăviri alimentare din consumul de ceai existent de ceai concentrat, este posibil să prezentați simptome asemănătoare gripei, inclusiv un stomac deranjat și diaree. De asemenea, puteți avea crampe stomacale și febră.
Cadrul de timp și tratamentul
Simptomele otrăvurilor alimentare se pot dezvolta în câteva ore după consumarea concentratului expirat sau pot dura mai multe zile pentru a se dezvolta. Boala datorată intoxicației cu alimente durează, de obicei, o zi până la 10 zile. În cazul în care cazurile de otrăvire a alimentelor sunt ușoare, simptomele dvs. sunt susceptibile de a fi de scurtă durată și clarificate de unul singur. Gravitatea va depinde de tipul de bacterii care vă fac rău, precum și tratamentul. În majoritatea cazurilor de intoxicații alimentare, medicamentul nu este necesar. În cazuri rare, otrăvirea alimentară duce la spitalizare, în mod obișnuit datorită deshidratării. Riscul de deshidratare crește atunci când vomitați frecvent și aveți diaree, deci este important să continuați să beți lichide atunci când suferiți de o intoxicație alimentară. La spital, veți fi tratat cu fluide și, eventual, cu antibiotice administrate intravenos sau printr-un IV. Adresați-vă imediat unui medic dacă aveți semne de deshidratare, inclusiv sete excesivă, urinare puțin sau deloc, uscăciune la nivelul gurii și amețeală sau slăbiciune severă.
Simptome severe și cine este cel mai vulnerabil
De asemenea, solicitați asistență medicală imediată dacă aveți simptome severe de intoxicație cu alimente după consumarea concentratului de ceai expirat. Acestea includ vărsături de sânge sau sânge în diaree, diaree severă care durează mai mult de trei zile, incapacitatea de a menține fluidele datorate vărsăturilor, o temperatură de 101,5 sau mai mult, slăbiciune musculară, vedere dublă și dificultăți de vorbire sau de înghițire. Unii oameni sunt mai vulnerabili la efectele otrăvirii alimentare decât sunt alții. Adresați-vă imediat unui medic dacă suferiți de intoxicații alimentare și sunteți în vârstă, sunt alcoolici, primiți steroizi sau dializați sau aveți SIDA, artrită reumatoidă sau diabet. De asemenea, solicitați asistență medicală imediată dacă sunteți gravidă; unele tipuri de bacterii pot provoca o naștere mortală sau un avort al fătului. Tratamentul prompt cu antibiotice poate ajuta la prevenirea faptului ca bacteriile care provoaca otravirea alimentelor afecteaza copilul.
consideraţii
Dacă vă preparați ceai concentrat sau chai concentrat deschis, dar nu folosiți-l pe toate, îl puteți păstra la frigider la o temperatură de 38-40 F timp de până la 10 zile. Bacteriile cresc rapid în laptele de peste 45 F. Trebuie să folosiți un recipient etanș când răciți concentratul. Un astfel de recipient împiedică contaminarea și absorbția aromei din alte alimente din frigider. Refrigerarea încetinește creșterea bacteriilor, dar nu o oprește. Daca lasati concentratul de ceai chai in frigider prea mult timp, bacteriile vor produce substante toxice pe care inghetarea sau incalzirea nu le poate distruge, conform nutritionistului Robert A. Ronzio, "Encyclopedia of Nutrition and Good Health". Dacă îngheți concentratul de ceai de chai imediat după deschidere sau preparare, totuși, veți preveni creșterea bacteriilor.
