Care sunt alimentele pe care le puteți mânca dacă aveți boală Crohn sau colită?

Crohn și colita ulcerativă sunt boli inflamatorii intestinale (IBD) care provoacă inflamarea tractului gastro-intestinal. Potrivit Clinicii Mayo, atât colita Crohn, cât și colita ulcerativă provoacă dureri abdominale severe și diaree. Ele pot duce chiar la malnutriție. Nu sunt cunoscute cure pentru Crohn sau colită, dar există tratamente care pot ușura simptomele. Clinica Mayo sugerează modificări ale dietei pentru a ajuta la combaterea infarctului.

Alimente cu conținut scăzut de grăsimi

Persoanele cu colită ulcerativă și Crohn au dificultăți în digerarea și absorbția grăsimilor, explică Clinica Mayo. Fat apoi trece prin sistemul digestiv, făcând diareea mai rău. Clinica Mayo explică, de asemenea, că untul, margarina, sosurile de smântână și alimentele prăjite sunt cei mai răi vinovați. Pentru a controla diareea, persoanele cu colită ulcerativă Crohn și ulcerativ ar trebui să urmeze o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. Alimentele cu conținut scăzut de grăsimi includ produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și grăsimi și alte produse lactate, pâine, cereale, biscuiți, prăjituri de orez, covrigi, popcorn necupărit, fulgi de ovăz, clătite făcute fără grăsimi, paste simple, orez simplu, brioșe cu conținut scăzut de grăsimi, sau legume preparate fără grăsime, carne de pui sau curcan fără piele, carne de vită macră, șuncă proaspătă, șuncă canadiană, carne de porc macră, pește, ouă fierte, carne de prânz cu conținut scăzut de grăsimi, supe pe bază de bulion, margarină dietetică, grăsimi fără salate de salată.

Alternative de lapte

Potrivit Clinicii Mayo, mulți oameni cu IBD au dificultăți în digerarea lactozei, un zahăr găsit în produsele lactate, provocând dureri abdominale, gaze și diaree. Multe persoane cu colită Crohn și ulcerativ fac mai bine alegerile alternative de lapte, cum ar fi produsele lactaide, laptele de soia, laptele de orez, laptele de migdale și laptele de alune. Pastilele lactate pot fi de asemenea folosite pentru a ajuta digerarea alimentelor lactate.

Produse alimentare cu fibre mici

Persoanele cu Crohn și colita pot avea dificultăți în digerarea alimentelor bogate în fibre. Potrivit Clinicii Mayo, alimentele bogate in fibre cresc dureri abdominale, gaze si diaree pentru pacientii cu colita Crohn si ulcerativa. Clinica Mayo afirmă că alimentele din familia varză par să provoace cele mai multe probleme, inclusiv broccoli și conopidă. O dietă cu fibre scăzute poate fi mai bine tolerată. Alimente cu fibre slabe includ pâine albă, orez alb, cereale cu mai puțin de 1 gram de fibre pe porție, cele mai multe fructe conservate și fierte fără piei sau semințe, fructe crude fără piele sau membrane, sucuri de fructe și legume cu pulpă puțin sau deloc, , unt de arahide și deserturi fără piulițe sau semințe.