Efectele băuturilor reci pe digestie

Medicina tradițională chineză și medicina ayurvedică iau în considerare elementul fierbinte sau rece al alimentelor și băuturilor. Medicina ayurvedică sfătuiește să bea apă fierbinte dimineața pentru a stimula digestia. În medicina occidentală, aceasta este mai puțin de îngrijorare, dar poate ar trebui să fie luată în considerare, în special pentru cei cu probleme digestive.

Pahar de suc rece cu gheață și pepene verde. (Imagine: Jack Hollingsworth / Photodisc / Getty Images)

Mâncând și consumând împreună

A bea o băutură în timp ce mănâncă nu este cu adevărat necesară și ar putea supăra digestia în general. Dacă băutura este fierbinte sau rece, este mai bine să o salvați după ce ați mâncat complet. Potrivit Raw Food Explained.com, băutura interferează cu digestia, deoarece lichidul digestiv și enzimele se realizează cu băutura, în loc să rămână în stomac. De asemenea, luând o băutură de băutură ar putea spăla alimente care nu au fost defalcate în mod corespunzător prin mestecare și amestecare cu saliva în gură.

Băuturi reci - digestie lentă

Potrivit Dr. Susan E. Brown, alimentele si bauturile reci incetinesc ritmul de digestie, deoarece trebuie sa fie "incalzite" inainte ca digestia sa poata avea loc in mod corespunzator, bauturile racoritoare se indeparteaza mai repede de la stomac. de aceea, alergătorii de maraton încearcă să hiperhidratoare și să bea apă rece înaintea unei curse - pentru a preveni deshidratarea, însă dacă lichidele reci se mișcă rapid, ele nu ajută digestia.

Lapte rece

Medicina ayurvedică sugerează că beți lapte înainte de al bea, deoarece laptele rece este greu pentru ca oricine să-și digere corect. Laptele este producator de mucus pentru toti, ia masuri suplimentare pentru digerare si la sugari, de fapt devine cojit in stomac de o enzima speciala pentru ao face mai digerabila.

Soda rece

Soda sau băuturile carbogazoase pot provoca gaze și balonare în stomac. Băuturile foarte reci, în special cele cu mult zahăr, pot provoca sentimente incomode și chiar greață când sunt consumate pe stomacul gol. Deși cola și ghimbirul nu ajută la simptome de greață, ele nu sunt recomandate în mod regulat datorită conținutului ridicat de zahăr și a altor ingrediente adăugate. Când le bei pentru un stomac deranjat, băuturile la temperatura camerei sunt mai bune.