Alimente recomandate pentru pacienții cu dializă renală
Atunci când rinichii nu mai sunt capabili să filtreze reziduurile din organism, medicul dumneavoastră vă poate recomanda dializă. Cu acest tratament, dieta este importantă pentru a ajuta la controlul nivelului sanguin al anumitor substanțe nutritive. Sodul, potasiul, fosforul, proteinele și fluidele din alimentele pe care le consumați trebuie monitorizate cu dieta renală. Întâlnirea cu un dietetician de rinichi vă poate ajuta să dezvoltați un plan de dietă sănătoasă în timp ce faceți dializă.
O dietă de rinichi vă poate furniza substanțele nutritive necesare în timpul dializei. (Imagine: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Alimente cu conținut scăzut de sodiu
Bowl de chipsuri de cartofi (Imagine: al62 / iStock / Getty Images)Sodiul este adăugat la multe dintre alimentele pe care le consumați ca conservanți. La dializă, se recomandă să nu mâncați mai mult de 2.000 de miligrame de sodiu pe zi. Gatiti mesele acasa cu ierburi proaspete si condimente pentru a limita adaosul de sodiu. Citiți etichetele și evitați produsele alimentare preambalate sau conservate cu conținut ridicat de sodiu. Selectați carne proaspătă, fructe și legume care nu sunt conservate într-un sos sarat sau în bulion. De asemenea, atunci când faceți cumpărături pentru gustări, alegeți versiuni scumpe de chipsuri, covrigi și biscuiți fără sodiu sau fără săruri.
Monitorizați consumul de potasiu în alimente
Penne cu roșii de cireșe (Imagine: Barbara Dudzińska / iStock / Getty Images)Cerealele, pâinea, cerealele, fructele și legumele conțin cantități mai mari de potasiu. De asemenea, trebuie să fii atent cu înlocuitori de sare, deoarece mulți conțin ingredientul de clorură de potasiu. Sugestiile scazute de potasiu includ painea alba, orezul si pastele, laptele de orez neimogenat, merele, piersicile conservate, broccoli proaspeti, morcovii si castravetii. Tomatele, cartofii, bananele, alimentele din cereale integrale și sucul de portocale sunt foarte bogate în potasiu și ar trebui evitate sau consumate cu ușurință în timpul dializei.
Limitați alimentele cu conținut ridicat de fosfor
Turnarea unui pahar de lapte (Imagine: Hyrma / iStock / Getty Images)În cazul bolii renale, ar trebui să fiți, de asemenea, atenți la faptul că nu mâncați prea mult alimente cu conținut de fosfor. Laptele și produsele lactate, carnea, cerealele integrale și cola sunt toate alimente bogate în fosfor. Carnea este o sursă excelentă de proteine în timp ce sunteți pe dializă, astfel încât alte alimente bogate în fosfor să fie consumate cu moderatie. Limitați produsele lactate la o porție pe zi. Lapte nedenumit de orez sau cremă fără lapte poate fi folosit ca alternativă pentru lapte. Scopul pentru o porție corectă de carne la mese pentru a vă atinge obiectivele de proteine. Cantitatea medie de proteine necesară dializei este de 6 până la 9 uncii pe zi, sau de la 2 la 3 uncii de proteine la micul dejun, masa de prânz și cină. Alegeți amidonuri albe în loc de cereale integrale. Înlocuiți colajele întunecate cu sifon limpede limed și lime pentru a reduce aportul de fosfor.
Mănâncă surse adecvate de proteine
Oua maronii (Imagine: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images)Consumul de carne și alte surse de proteine este important pentru dieta dumneavoastră la rinichi. Carne de vită, ouă, pește, carne de porc și păsări de curte pot fi incluse în dieta ta. Alegeți carne slabă fără sare sau sosuri mari. Cantitățile limitate de brânză, prânzul scăzut de sodiu sau carnea pentru micul dejun, untul de nuci și fasolea gătită, cum ar fi negru sau rinichi, vă pot ajuta, de asemenea, să vă îndepliniți obiectivele de proteine. Întâlnirea cu dieteleanul dvs. de rinichi vă poate ajuta să determinați cât de multă proteină ar trebui să fie inclusă în dieta dumneavoastră.
Bea Fluide Destul
Sticlă de suc de afine (Imagine: HandmadePictures / iStock / Getty Images)Vi se va spune să beți o cantitate specifică de lichide pe zi, în funcție de recomandarea medicului dumneavoastră și de cantitatea de urină pe care rinichii o produce. Suma prescrisă vă va menține hidratată, dar nu vă va determina să rețineți prea mult lichid între sesiunile de dializă. Cranberry, struguri și mere sunt toate selecții de suc bun. Cafea, ceaiul, untul cu conținut scăzut de sodiu, apa și sucurile limpezi pot ajuta, de asemenea, să vă mențină hidratat.
