Lista de produse alimentare cu serotonină
Serotonina este un neurotransmițător, o substanță chimică naturală care poate influența starea de spirit și apetitul. Vitaminele din complexul B, cum ar fi tiamina și acidul folic, afectează, de asemenea, serotonina. Medicii prescriu antidepresive pentru a ajuta la creșterea nivelului de serotonină al creierului la persoanele care suferă de depresie. Creierul folosește triptofanul aminoacid pentru producerea serotoninei, atâta timp cât procesul nu este blocat de aminoacizii în conflict. Serotonina se găsește, de asemenea, în sistemul digestiv, iar anumite alimente pot crește sau scade nivelul de serotonină. Dietele care nu conțin triptofan pot provoca scăderea nivelului serotoninei și depresia, durerile de cap și tulburările de somn.
Un close-up de un sandwich curcan. (Imagine: Twister40 / iStock / Getty Images)Cerealele
Alimente bogate in vitamina B, cum ar fi orez brun, germeni de grau, cereale integrale, extract de drojdie si drojdie de bere ajuta la productia de serotonina, potrivit dr. Dan Rutherford de la NetDoctor. Consumul de granola, fulgi de ovaz, cereale integrale sau o briose de cereale integrale pentru micul dejun va incepe ziua cu substante nutritive care ajuta la cresterea serotoninei.
Pește, păsări și carne
Somonul, tonul proaspăt, snapperul, sardinele, heringul, macrou și halibut sunt bogate în triptofan și surse excelente de serotonină, potrivit site-ului nonprofit al World's Healthiest Foods. Păsările de curte, cum ar fi puiul și curcanul, sunt surse excelente de triptofan necesare pentru ca serotonina să rămână la un nivel optim în organism și în creier. Carnea, inclusiv carnea de vită, mielul și ficatul pot furniza aminoacizi și alți nutrienți care facilitează crearea de serotonină.
Nuci si seminte
Nucile sunt deosebit de benefice pentru producerea serotoninei. Semințe de in, semințe de floarea-soarelui, semințe de dovleac, semințe de susan, arahide, migdale și cajuși pot crește serotonina în organism.
uleiuri
Acizii grași esențiali cresc producția de serotonină. Aceste substanțe nutritive includ acizii grași omega-3 găsiți în pește, nuc și ulei de in. Acizii grași omega-6 se găsesc în uleiurile de canola, grapese, șofrănel, floarea-soarelui și germeni de grâu. Acidul gama-linoleic se găsește în algele spirulină sau albastru-verzui și în coacăze negre, peștele de primăvară și uleiurile din borage.
Lactat
Ouăle sunt bogate în proteine și conțin aminoacizi și acizi grași esențiali necesari producerii de serotonină. Ouăle de ou se clasifică foarte mult pe lista de produse alimentare serotonină. Nivelele mai scăzute de triptofan se găsesc în lapte și o varietate de brânzeturi, potrivit lui Outofstress.com. Branza de brânză și iaurtul sunt, de asemenea, alimente bune pentru a mânca pentru a crește și a menține nivelul de serotonină.
(referința 3)
fructe
Bananele, kiwi-urile, ananasul, planta, prunele, grapefruitul, mango-ul, mierele și mierele de cantalupă au o concentrație serică ridicată, ceea ce le face foarte utile în producția de serotonină. Tomatele și avocadole sunt, de asemenea, bogate în substanțe nutritive necesare pentru ca serotonina să se dezvolte și să atingă niveluri optime în creier.
legume
Porumbul, broccoli, conopida și legumele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul, sunt bogate în serotonină, precum cartofii copți cu piele, verdețurile de muștar și ciupercile. Produsele din soia, inclusiv laptele de soia, tofu și boabele de soia furnizează nutrienți care ajută la stabilizarea nivelului de serotonină.
Legume de mare
Legumele marine includ alge, alge marine și spirulina - o alge albastră-verde - conțin triptofan, un aminoacid esențial necesar creării serotoninei în creier.
Legume și fasole
Lentilele, fasolea, năutul, mazărea, fasolea - rinichi, negru, lima, marina și pinto - sunt surse bune de serotonină, precum alimente precum hummus și supa de linte, care sunt făcute cu aceste produse.
