Cât de mult potasiu trebuie să luați pentru a scădea tensiunea arterială?
Dacă tensiunea arterială este mai mare decât în mod normal, un dezechilibru mineral din dieta dvs. poate fi cel puțin parțial responsabil. Majoritatea americanilor consumă cantități necorespunzătoare de potasiu și sodiu, care reglementează forța exercitată pe pereții arterelor dvs. de sângele pompat din inimă. Simpla luare a unei pastile ar putea să nu compenseze problemele dietetice care afectează tensiunea arterială. Modificările nivelului de potasiu pot fi periculoase, mai ales dacă aveți afecțiuni renale. Pentru a scădea tensiunea arterială, utilizați parametrii siguri ai dietei pentru a obține cantitatea potrivită de minerale din alimente.
Fasolele sunt o sursă bună de potasiu pentru a ajuta la reglarea tensiunii arteriale. (Imagine: Vezi stoc / Vezi stoc / Getty Images)Valorile zilnice ale potasiului
Potrivit Institutului Național de Sănătate, doar 5% dintre americani primesc întreaga cantitate de potasiu de 4.700 mg pe zi, recomandată pentru o sănătate bună. În plus față de controlul tensiunii arteriale și a ritmului cardiac, organismul dumneavoastră utilizează potasiu pentru a forma celule noi și pentru a extrage energia din carbohidrați. Cantitatea de potasiu alimentar utilizată pentru a vă reduce schimbarea tensiunii arteriale de la o zi la alta și o masă la masă, pe baza aportului de sodiu și a metabolismului particular. În timp ce nimeni nu poate spune cât de mult potasiu va scădea tensiunea arterială, atingerea valorii zilnice recomandate vă va pune în intervalul corect pentru a compensa aporturile medii de sodiu.
Interacțiunea cu potasiu și sodiu
Focalizarea numai pe potasiu ignoră influența mai mare a sodiului asupra tensiunii arteriale, care este corelată. Cu cât consumați mai mult sodiu - în principal din sarea adăugată la alimente - cu atât este mai mare tensiunea arterială. Fără suficient potasiu în organism pentru a tempera această acțiune, tensiunea arterială crescută poate deveni cronică și poate ridica riscul de a suferi de boli cardiace potențial letale. Datorită interacțiunii cu potasiu a nivelului sanguin de sodiu, administrarea unui supliment de potasiu fără reducerea aportului de sodiu nu va îmbunătăți tensiunea arterială. Din acest motiv, Asociația Americană a Inimii vă sfătuiește să luați alimente de potasiu și să vă permiteți medicului să prescrie suplimente minerale și medicamente necesare.
Surse de hrana
Consumul zilnic de lapte cu conținut scăzut de grăsimi vă va ajuta să vă îndepliniți cerințele de calciu și potasiu. Carnea și peștele conțin potasiu, dar alimentele pe bază de plante au mai puține efecte dăunătoare asupra sănătății. Fasolea uscată gătită are cea mai mare concentrație de potasiu din toate alimentele, cu puțină sodă sau grăsimi saturate și fără colesterol care poate dăuna sistemului cardiovascular. Grătare cu frunze fierte, fructe uscate, cartofi, cartofi dulci, papaya și multe fructe sunt surse bune de potasiu.
consideraţii
Pe măsură ce alegeți sursele alimentare de potasiu, limitați elementele de sodiu care afectează negativ tensiunea arterială. Clătiți conservele de pește și fasole pentru a elimina sarea și alegeți metode sănătoase de preparare care limitează sarea. De exemplu, evitați alimentele prajite și prajite, alimentele murate și carnea vindecată. Limitați alimentele fast-food bogate în potasiu, cum ar fi tacos, hamburgerii și cartofii prăjiți, care sunt bogați în sodiu.
