Brânză la grătar și un stomac suprasolicitat

Dacă observați că vă dezvoltați un stomac deranjat de fiecare dată când mâncați brânză la grătar, ar trebui să evitați să mâncați mâncarea până când vă puteți vedea de către medicul dumneavoastră. FamilyDoctor.org afirmă că cele mai frecvente cauze ale dispepsiei, termenul medical pentru stomacul deranjat, sunt ulcerul peptic și boala de reflux gastroesofagian. Sandvișurile cu brânză la grătar sunt bogate în grăsimi și conțin lactoză, ceea ce poate provoca stomac deranjat de la unii oameni.

Sandwich cu brânză la gratar pregătit pentru masă. (Imagine: msheldrake / iStock / Getty Images)

Ulcerul peptic

În timp ce mănâncă uneori ajuta la ameliorarea durerii ulcerale, unele alimente pot agrava mucoasa sistemului digestiv. Consumul de alimente bogate în grăsimi și dificil de digerat poate provoca dureri de stomac sau dureri de stomac. Ulcerele ulceroase sunt leziuni deschise care se dezvoltă în mucoasa sistemului digestiv, în stomac, esofag sau deschiderea intestinelor subțiri. Cauzele frecvente ale ulcerelor peptice includ infecția bacteriilor H. pylori, consumul de tutun, abuzul de alcool și utilizarea antiinflamatorie a durerii pe zi.

Boala de reflux gastroesofagian

O altă cauză obișnuită a unui stomac deranjat după consumarea unui sandviș de brânză la grătar este boala de reflux gastroesofagian, numită și GERD. Această condiție apare atunci când vă dezvoltați arsuri la stomac mai mult de două ori pe săptămână. Simptomele GERD sunt rezultatul refluxului cronic al acidului gastric în esofag. Acidul poate eroda și irita țesuturile moi, lăsând o senzație arzătoare și dureroasă în abdomenul superior și în pieptul inferior. Alte simptome pot include tuse, respirație șuierătoare, dureri în gât, răgușeală, sughițuri și probleme de înghițire, în conformitate cu Biroul Național de Informații privind bolile digestive.

Intoleranță la lactoză

Untul și brânza folosită pentru a produce brânză la grătar conțin atât zahărul găsit în produsele lactate numite lactoză. Acest zahăr complex trebuie să fie defalcat în intestinul subțire printr-o enzimă digestivă, lactază. Dacă organismul dumneavoastră nu creează suficient de această enzimă, lactoza va deveni nedigerată și va declanșa gaze, balonare, greață și diaree în 20 până la 30 de minute după ce mănâncă brânza la gratar. Aceste simptome pot fi prevenite prin administrarea unei suplimente de enzime peste noapte, cu prima dvs. muscatura de sandwich. Discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a utiliza acest medicament.

Alte considerente

Diferitele condiții digestive pot provoca un stomac deranjat după ce mănâncă brânză la grătar. Condițiile frecvente includ boala vezicii biliare, pancreatita, sindromul intestinului iritabil, boala Crohn și boala celiacă. Dacă aveți una sau mai multe dintre aceste afecțiuni, ar trebui să evitați consumul de brânză la grătar.