Utilizări bune pentru bacterii

Este posibil să auziți cuvântul "bacterii" și să vă tremurați, gândindu-vă la bacteriile care pot provoca boală și răspândirea bolii. Dar nu toate bacteriile sunt rele. De fapt, unele bacterii sunt necesare pentru a trăi, a mânca, a munci și a ne simți sănătoși. Bacteriile utile se folosesc bine în alimente, în gunoi și în sistemul digestiv. Deși bacteriile au în general o reputație proastă, se află mai multe despre bacteriile bune și cum ne ajută în fiecare zi.

Bacteriile bune se găsesc în produsele alimentare, cum ar fi kefirul și brânza. (Imagine: -lvinst- / iStock / Getty Images)

Sistem imunitar

Centrul Național pentru Medicină Alternativă și complementară evidențiază importanța bacteriilor bune, numite probiotice. Bacteriile prietenoase vă oferă protecție împotriva microorganismelor care pot provoca boli grave. ACCAM susține că, dacă schimbați microorganismele din tractul digestiv, puteți face un pacient mai sănătos.

Digestie

Bacteriile bune ajută și la digestia sănătoasă. Obiceiurile alimentare proaste și alimentele grase vă pot face neregulate sau incomode. Bacteriile bune găsite în surse cum ar fi iaurtul ajută la descompunerea acelor enzime, astfel încât să le digerați mai ușor. NCCAM subliniază, de asemenea, că bacteriile bune favorizează absorbția nutrienților, oferindu-vă un organism mai sănătos.

Insulină

S-ar putea suna surprinzător, dar anumite forme de bacterii pot produce insulină. Insulina este necesară pentru defalcarea zaharurilor din organism, iar o deficiență a insulinei duce deseori la diabet. Noua cercetare efectuata pe soareci de catre Universitatea Cornell sugereaza ca intr-o zi, bacteriile sanatoase ar putea inlocui fotografii de insulina pentru diabetici, deoarece declanseaza productia de insulina in corp.

Controlul dăunătorilor

Dacă vă urăști folosind insecticide miroase și dăunătoare, vă puteți gândi să vă întoarceți la bacterii ca o formă de combatere a dăunătorilor naturale. ScienceDaily.com raportează că anumite bacterii capătă noi caracteristici atunci când sunt aplicate anumitor plante și când sunt consumate de dăunători precum afidele, determină să devină degenerați și să se reproducă mai lent, ducând la controlul natural al dăunătorilor pentru tine.

Brânză

Data viitoare când vă bucurați de o brânză fină și o plăcuță de vin cu un cheddar perfect învechit, amintiți-vă că bacteriile găsite în acidul lactic au avut ceva de-a face cu îmbătrânirea și maturarea acelei roți de brânză. Bacteriile sunt stimulate în timp ce brânzeturile îmbătrânesc, mușcând etapa de maturare și oferindu-le tipurilor preferate de brânză arome diferite.