Alimente care trebuie evitate cu fibrilație atrială
Potrivit American Heart Association, până la 5% dintre persoanele de peste 65 de ani au fibrilație atrială, care apare atunci când cele două camere superioare ale inimii frământă mai degrabă decât bate în mod normal. Deoarece sângele nu este pompat complet din camere, acesta poate piscina și forma cheaguri. Atunci când un cheag de sânge se mișcă și se află într-o arteră din creier, aceasta declanșează un accident vascular cerebral. În plus față de îngrijirea medicală, o dietă sănătoasă în inimă poate ajuta la prevenirea accidentului vascular cerebral și a altor complicații cardiovasculare.
Grăsimi și produse lactate
În 2002, Comitetul pentru medicii responsabili a inițiat un registru online pentru a identifica persoanele care s-au confruntat cu efecte negative asupra sănătății, ca rezultat al dietelor bogate în proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați, care tind să fie bogate în grăsimi saturate și colesterol. În decembrie 2003, 429 de persoane au raportat probleme, dintre care 33% au implicat probleme cardiovasculare, inclusiv fibrilația atrială, blocarea arterei și un risc crescut de accident vascular cerebral. Pentru a menține aportul modest de grăsimi saturate și a colesterolului și pentru a reduce riscul evenimentelor cardiovasculare, alegeți cele mai des surse de proteine slabe, cum ar fi fasole, linte și pește, peste carnea grasă și produsele lactate. Carnea deosebit de bogată în grăsimi include carne de organe, carne de vită, miel, cârnați, carne de pasăre din carne închisă, pui prăjit și șuncă. Produsele lactate cu conținut ridicat de grăsimi includ laptele integral, crema grea, înghețată și brânzeturile cu conținut total de grăsimi.
Sare de produse alimentare
Sarea este principala sursa de sodiu in dietele americane. În timp ce sodiul joacă un rol important în sănătatea umană prin gestionarea balanței de lichide, aportul excesiv mărește volumul de muncă al inimii, făcând mai dificil circulația sângelui în mod liber. Dacă aveți fibrilație atrială, o dietă bogată în sodiu poate mări riscurile actuale. În special alimente bogate în sodiu includ sare de masă, conserve, mâncăruri congelate, sos de soia, covrigi și biscuiți. Pentru a scădea aportul de sodiu, mâncați în primul rând alimentele naturale întregi, care de obicei furnizează suficienți sodiu și reduc cantitatea de alimente prelucrate. Exemplele de condimente cu conținut scăzut de sodiu includ ierburi naturale, cum ar fi oregano, busuioc și usturoi, suc de lamaie și amestecuri de sare scăzută de sodiu.
Cereale rafinate
Cerealele oferă glucoză, care este principala sursă de energie a organismului. Pentru a preveni accidentele vasculare cerebrale, Centrul Medical din cadrul Universității din Minnesota recomandă evidențierea alimentelor bogate în fibre în dieta dumneavoastră. În comparație cu cerealele integrale, cum ar fi ovazul, orzul și orezul brun, boabele rafinate conțin puține fibre, proteine sau substanțe nutritive. Boabele integrale promovează, de asemenea, controlul apetitului și a greutății, ceea ce este important pentru protejarea împotriva condițiilor cardiovasculare. Pentru cele mai bune rezultate, alegeți cerealele integrale în locul produselor rafinate din cereale, cum ar fi pâinea albă, orezul instant, pastele îmbogățite și produsele de panificație făcute cu făină albă sau de coacere.
Dulciuri pentru dulciuri
Dulciurile preparate în comerț, cum ar fi produsele de patiserie, prăjiturile, biscuiții și bomboanele, sunt în mod obișnuit bogate în calorii și cu conținut redus de fibre și substanțe nutritive. Elementele care conțin ulei vegetal hidrogenat contribuie la trans-grăsimi în dieta ta, ceea ce poate crește riscul de accident vascular cerebral, potrivit Centrului Medical al Universității din Maryland. Pentru a evita acest risc, limitați cantitatea de zahăr pe care o adăugați la băuturi și alte alimente și alegeți fructele proaspete sau congelate sau boabele integrale în locul dulciurilor comerciale cel mai des.
