Alimente care pot provoca dureri articulare

Durerea articulară cauzată de alimente provine de obicei dintr-o afecțiune numită gută. Guta este cauzată de niveluri ridicate de acid uric în organism, care cristalizează și lasă depuneri în articulații și țesuturi, ducând la inflamație care cauzează dureri articulare și rigiditate. Alimentele care sunt bogate în purine - compuși chimici care formează acid uric atunci când se descompun - pot cauza prea mult acid uric în organism, ceea ce poate exacerba durerea articulară cauzată de gută.

Carne

Evitați carnea de organe, cum ar fi inimile, rinichii, ficatul, creierul și testiculul, care sunt extrem de mari în purine și pot duce la niveluri ridicate de acid uric în organism, potrivit Drug.com, un site web pentru informații despre droguri informarea consumatorilor, alte tipuri de carne netradițională, cum ar fi limba, conțin, de asemenea, niveluri ridicate de purine, la fel ca și carnea de masă, extractele de carne și bulionii și bulionii. Gamele de carne, inclusiv gâsca, rața, pătrunjelul, fazanul și curcanul, sunt considerate alimente cu purină mare. Carnea de vită, mielul și carnea de porc au niveluri moderate de purine, potrivit Drugs.com.

Peşte

Mai multe specii de pești și crustacee au niveluri ridicate de purine și pot provoca sau exacerba durerea articulară legată de gută. Acestea includ hering, macrou, hamsii, sardine, scoici și midii, potrivit Drugs.com, care include și ouăle de pește din categoria high purină. Quickcare.org listează, de asemenea, eglefin și somon ca surse moderate de purine.

Legume și legume

Produsele animale nu sunt singurele alimente bogate în purine. Quickcare.org afișează mazăre, spanac, sparanghel, conopidă, fasole, lămâie și ciuperci ca alimente bogate în purine care ar putea provoca dureri articulare. Dacă aveți gută, evitați aceste alimente sau discutați cu medicul dumneavoastră. Aceste legume și legume sunt surse bune de vitamine și minerale și sunt bine să mâncați cu moderatie dacă nu suferiți de gută.

Cereale și produse din cereale

Mai multe cereale și produse din cereale conțin niveluri ridicate sau moderate de purine. Berea este deosebit de bogata in purine ca si alcoolul tare si vinul, potrivit Drugs.com. Drojdie, care este utilizată în băuturi alcoolice și în coacere, este de asemenea bogată în purine. Cerealele și pâinea din cereale integrale, fulgi de ovăz și de grâu și germeni de grâu conțin niveluri moderate de purine. Din nou, unele dintre aceste alimente sunt extrem de benefice, așa că consultați-vă medicul dacă aveți gută pentru a vedea dacă ar trebui să le evitați.