Mananca carne de porc provoaca tensiune arteriala ridicata?
Tensiunea arterială ridicată sau hipertensiunea cresc riscul de îmbolnăvire a rinichilor și accident vascular cerebral, iar o dietă sănătoasă și stilul de viață vă scad riscul de apariție a hipertensiunii arteriale. Carnea de porc poate avea reputația de a fi nesănătoasă, dar nici un singur aliment nu provoacă tensiune arterială crescută. Majoritatea persoanelor sănătoase pot include carnea de porc ca parte a unei diete echilibrate pentru o tensiune arterială sănătoasă.
Carne de porc proaspătă proaspătă. (Imagine: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)Sodiu
O dietă bogată în sodiu cauzează hipertensiune arterială, iar produsele din carne de porc variază în ceea ce privește conținutul lor de sodiu. Carnea proaspătă de porc nu are în mod natural sodiu, iar o cotletă are aproximativ 192 mg de sodiu într-o porție de 263 g sau de aproximativ 8 oz. Produse din carne de porc prelucrate, cum ar fi șuncă tratată sau carne de prânz, pot fi bogate în sodiu, iar fiecare uncie de carne de porc sărat are 404 mg de sodiu. Recomandarea este să nu aveți mai mult de 2300 mg sodiu pe zi pentru a preveni hipertensiunea arterială sau 1,500 mg pe zi dacă aveți deja hipertensiune arterială, în conformitate cu Ghidul dietetic din 2010 al Departamentului de Sănătate și Servicii Umane din S.U.A..
Alți nutrienți
Carnea de porc poate cauza hipertensiune arterială dacă consumați în mod regulat carne de porc în loc de alimente cu alți nutrienți esențiali. De exemplu, acizii grași omega-3 pot scădea tensiunea arterială, potrivit Centrului Medical University of Maryland. Grăsimile și crustacea sunt surse excelente, dar carnea de porc nu conține aceste grăsimi. Tensiunea arterială poate fi mai mare dacă alegeți frecvent carnea de porc pentru sursa de proteine, în loc de produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, care au calciu, deoarece calciul ajută la reglarea tensiunii arteriale, potrivit Centrului de Informare Micronutrienți al Linus Pauling.
Controlul greutății
Consumul de carne de porc poate provoca hipertensiune arterială dacă contribuie cu prea multe calorii la dieta dumneavoastră. Obezitatea este un factor de risc pentru tensiunea arterială ridicată și creșteți în greutate când consumați mai multe calorii decât consumați. În mod moderat, bucățile mai slabe de carne de porc pot face parte dintr-o dietă controlată prin calorii, deoarece o cotletă de porc are 40 de calorii pe uncie, dar o carne grasă, cum ar fi carnea de porc salată, are 212 calorii într-o uncie.
recomandări
O abordare dietetică pentru a opri hipertensiunea arterială, sau DASH, dieta poate fi un ghid pentru includerea de carne de porc în dieta dvs. în timp ce menținerea unei tensiunii arteriale sănătoase. Acest model alimentar poate scădea tensiunea arterială ridicată sau poate preveni hipertensiunea arterială, în conformitate cu Ghidul dietetic din 2010 al Departamentului de Sănătate și Servicii Umane din S.U.A. O dieta de 2.000 de calorii DASH nu include mai mult de 6 oz. pe zi de proteine slabe, cum ar fi carnea de porc, păsările de curte, ouăle și peștele.
