Legumele provoacă diaree?
În general, legumele nu provoacă diaree, cu excepția cazului în care aveți altă afecțiune care duce la diaree. Diareea este o condiție pe care majoritatea oamenilor o experimentează la un moment dat în viața lor, dar dacă dezvoltați diaree de fiecare dată când mâncați anumite legume, ar trebui să căutați o atenție medicală pentru a determina cauza. Cea mai obișnuită cauză a diareei de a consuma anumite legume este intoleranța la alimente sau o alergie alimentară. Ambele condiții provoacă iritații în sistemul digestiv, care pot duce la scaune libere, apoase și frecvente.
Coș de legume proaspete. (Imagine: Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images)Diaree
Există o diferență între scaunele libere și diaree. Scaune libere pot apărea din consumul de alimente grase sau din consumul de fibre prea mult. Diareea este o afecțiune în care sistemul digestiv încearcă să se desprindă prin trecerea conținutului său mult mai rapid decât de obicei. Diareea durează de obicei una până la două zile și trebuie evaluată de un medic dacă durează mai mult de două zile. Diareea care conține sânge sau mucus este un simptom alarmant care necesită o evaluare suplimentară.
Intoleranță vegetală
Dacă aveți intoleranță la anumite legume, veți dezvolta diaree în 20 de minute sau până la două ore după consumarea alimentelor. Intoleranța alimentară este un defect al sistemului digestiv. În timpul digestiei, învelișurile intestinelor produc enzime esențiale care ajută la descompunerea proteinelor și zaharurilor din legume. Dacă nu aveți enzime specifice pentru a digera anumite legume, mâncarea va sta în gură până când bacteriile o pot rupe. Bacteria cauzează gaz, balonare, greață și diaree.
Alergia legumelor
Deși mai puțin frecvente, este posibil să aveți o alergie la anumite legume. O alergie este diferită de intoleranță, în primul rând pentru că este o reacție a sistemului imunitar. Dacă sunteți alergic la anumite legume, sistemul imunitar greșește proteinele din anumite legume ca fiind periculoase și se luptă împotriva lor. Anticorpii și histamina sunt două substanțe chimice primare pe care organismul le creează pentru a lupta împotriva proteinelor vegetale. Această acțiune duce la inflamarea și umflarea intestinului, provocând diaree.
Avertizare
Principala preocupare asociată cu diareea este deshidratarea. În timpul diareei, corpul dumneavoastră este epuizat de apă și de săruri care mențin funcționarea organismului. Dacă pierdeți prea multă apă și sare, puteți deveni deshidratat. Deshidratarea este o afecțiune care necesită atenție deoarece poate duce la moarte dacă nu este tratată.
