Simptome de alergie la pui

Deși puiul nu este un alergen alimentar comun, unii oameni experimentează o reacție alergică la acest produs alimentar. Simpozionul pe Internet privind alergenii alimentari constată că aproximativ 0,6% până la 5% dintre persoane pot avea alergii la carnea de pui. Acești indivizi simt de obicei simptome alergice în câteva minute până la câteva ore după ingerarea puiului sau alimentelor care conțin pui. Cei care suspectează că ar putea avea o alergie la pui ar trebui să evite puiul și să vadă un medic sau un alergolog cât mai curând posibil pentru a confirma alergia și a explora opțiunile de tratament.

Schimbări de piele

Persoanele care sunt alergice la pui pot prezenta schimbări în aspectul sau textura pielii după consumarea sau expunerea la pui. Aceste modificări ale pielii pot include urticarie, erupție cutanată, înroșire sau inflamare a pielii.

Tulburări gastrointestinale

Greața, crampe de stomac, diaree sau vărsături pot apărea și ca simptome ale unei alergii la pui. Aceste simptome pot apărea în câteva minute sau în câteva ore după digerarea puiului.

Simptome asemănătoare simptomelor

Unele persoane simt simptome asemănătoare cu cele ale frigului obișnuit atunci când sunt expuse la pui. Aceste simptome pot include un nas înfundat sau înfundat, ochi mâncuiți sau apoase, tuse sau dificultăți de respirație. Aceste simptome apar de obicei cu tulburări gastrointestinale sau simptome ale pielii și nu apar de obicei în monoterapie, afirmă Academia Americană de Alergie, Astm și Imunologie.

anafilaxie

Persoanele cu o alergie severă la pui pot prezenta o reacție severă numită anafilaxie, care poate pune viața în pericol. Simptomele anafilactice includ amețeli, ușoare dureri abdominale și crampe, constricție a căilor respiratorii, ritm rapid al pulsului, palpitații inimii, scăderea bruscă a tensiunii arteriale, anxietate, vorbire neclară, confuzie, șoc și o pierdere a conștiinței, explică MedlinePlus. Persoanele care suferă de aceste semne necesită asistență medicală imediată.