Poate Stevia să vă suprime stomacul?
Administrația Statelor Unite pentru Alimentație și Medicamente nu a aprobat stevia "ca frunze întregi" sau "crude" ca îndulcitor în alimente, potrivit informațiilor de pe site-ul web al administrației. Cu toate acestea, anumite "preparate rafinate de stevia", cum ar fi rebaudiosida A, pot fi comercializate ca stevia de către producătorii de alimente. FDA indică faptul că acest tip de stevia intră în categoria "general recunoscută în siguranță". Tulburările stomacului ocazionale se numără printre efectele adverse ale tratamentului cu stevia.
Stevia frunze crește într-o grădină. (Imagine: Katharina Rau / iStock / Getty Images)Istorie și origine
Stevia provine din America de Sud, iar indienii guarani cunoșteau planta ca planta "dulce ierburi" datorită proprietăților sale dulci intense, potrivit cărții "The Stevia Story" de autorul Donna Gates. Dulceața plantei se află mai degrabă în frunze decât în tulpină. Creditul pentru descoperirea plantei stevia este dat de botanistul Dr. Moises Bertoni, care a găsit planta crescândă în Paraguay în 1887. Atât Japonia, cât și Europa au îmbrățișat stevia ca o alternativă sănătoasă la zaharurile rafinate albe și maronii, reticența guvernului de a aproba stevia ca îndulcitor.
preocupările
Administrația americană pentru alimente și medicamente avertizează împotriva utilizării steviului nerafinat disponibil pe internet sau în magazinele de sănătate din cauza preocupărilor sale că stevia poate provoca dificultăți în menținerea nivelului constant de zahăr din sânge, poate avea un impact negativ asupra funcțiilor renale sau cardiovasculare și are potențial provoca probleme de reproducere. Consumând versiunea rafinată a stevia, rebaudiosida A, vă poate determina să prezentați numai greață sau senzație plină de umflare în abdomen.
Stomac deranjat
Memorialul Sloan-Kettering Cancer Center enumeră greața și plinătatea abdominală printre reacțiile adverse raportate la pacienții care au consumat aproximativ 500 de miligrame de "pulbere de steviozidă". Dacă observați că stomacul vă doare după ce ați folosit cantități mari de stevia, reduceți cât consumați sau evitați stevia complet, probabil vă va ușura durerea sau sentimentele de greață. Consultați medicul dacă stomacul continuă să sufere după ce vă opriți sau reduceți aportul de stevia, deoarece durerea de stomac poate indica o afecțiune mai gravă.
Strategii
Dacă doriți să continuați să utilizați stevia ca o alternativă la zaharurile rafinate cu calorii superioare, încercați să utilizați îndulcitorul aprobat de FDA, în loc să adăugați suplimente pe bază de plante nealterate, pe care le puteți achiziționa în magazinele de sănătate. Utilizați stevia cu ușurință și notați dacă stomacul vă doare după un nivel mai scăzut al aportului sau dacă stomacul dumneavoastră doar doare dacă consumați cantități mari de produs. Dacă sunteți gravidă sau alăptați, evitați utilizarea produselor stevia dacă medicul sau moașa nu o recomandă.
